Papanași dulci la tigaie – un desert perfect pentru luna iubirii!

Ingrediente:
- 400 g brânză de vaci (9%)
- 40-50 g Zahăr Domnița
- 40-50 g făină de grâu
- 1 gălbenuș
- Vanilie, după gust
- Făină pentru modelarea papanașilor
- 2 linguri ulei pentru prăjit
- Smântână și fructe pentru servire
Mod de preparare:
1. Treceți brânza de vaci printr-o sită pentru o textură fină, apoi amestecați-o cu zahărul, gălbenușul și vanilia.
2. Adăugați făina și încorporați-o bine în compoziție.
3. Pudrați blatul de lucru cu făină și formați papanașii, câte 50-60 g fiecare. Pentru a sărbători luna iubirii, îi puteți modela sub formă de inimioare – perfecte pentru un răsfăț dulce de Valentine’s Day sau Dragobete.
4. Încălziți o tigaie cu 2 linguri de ulei și prăjiți papanașii la foc mediu, întorcându-i cu grijă pe ambele părți. La final, acoperiți tigaia pentru câteva minute, astfel încât să se gătească uniform.
5. Serviți papanașii calzi, cu smântână și fructe proaspete!
Poftă bună!