Елена Шапкина (Чиканцева)

Привет-привет всем любителям картошки и всего, что можно пожарить до золотистой корочки 😋 Сегодня мы приготовим легендарное блюдо родом из Беларуси – драники! Драники всегда были чем-то особенным у нас дома. Они ассоциируются с уютными семейными ужинами, теплыми вечерами и ароматным паром, поднимающимся от сковородки 😌 И я очень рад поделиться с вами этим любимым рецептом! Это все ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления идеальных драников 👍 Теперь давайте приступим к самому интересному – процессу готовки! Картошку моем, чистим и трем на крупной терке или используем специальную насадку в кухонном комбайне. Если нет желания возиться с ручной работой, то не стесняйтесь воспользоваться современными технологиями 💨 В итоге должна получиться однородная масса без крупных кусочков. Лук тоже трём вместе с картофелем, чтобы он равномерно распределился внутри будущих драников и дал свой особый вкусовой оттенок 🤗 Но если лук вы терпеть не можете, просто пропустите этот шаг и на