🧀 Сырная лепешка

📝 Ингредиенты:
Слое‌нное бездрожжевое ⁣⁣тесто - 2 пластины ⁣⁣⠀
Фарш говяжий‌ - 500 гр
Болгарский‌ перец - 1 шт ⁣⁣⠀
Лук - 1 шт
Томатная паста
Моцарелла - 200 г⁣р
⁣⁣⠀
🔥 Приготовление:
1. Берем обычное бездрожжевое тесто одну пачку - в пачке обычно 2 пластины. Размораживаем его. И раскатываем 2 овальные формы, как на хачапури. ⁣⁣⠀
2. По краям выкладываем тертую моцареллу (можно взять сыр сулугуни) и защипываем края с сыром, формируем лодочку. ⁣⁣⠀
3. На сковородке обжариваем мелко нарезанный‌ лук и перец, добавляем фарш говяжий, хорошо обжариваем до выпаривания воды. Далее кладем томатную пасту и тушим еще минут 5-7. ⁣⁣⠀
4. В середину нашей лодочки кладем фарш и сверху посыпаем еще сыром. ⁣⁣⠀
5. Смазываем желтком нашу лепешку, и отправляем в духовку на 180 градусов на 20-30 минут. Сытная и вкусная лепешка готова.
Приятного аппетита!