БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ молоко 237 мл Сахар 4 ст. ложки 2 ч.л. сухих... | Интересный контент в группе Выпечка к чаю

БУЛОЧКИ ДЛЯ ГАМБУРГЕРОВ молоко 237 мл Сахар 4 ст. ложки 2 ч.л. сухих дрожжей 4,5 стакана муки 2 ч. л. соли 4 яйца Пол стакана несоленого сливочного масла Перемешать молоко, 1 ст. ложка сахара и дрожжи, оставить на 15 минут. В отдельной ёмкости перемешать муку, 3 ст. ложки сахара и соль, сделать воронку, влить дрожжевую смесь, добавить яйца. Замесить мягкое тесто. В конце добавить масло месить в течение 10 минут. Накрыть и оставить подниматься на 1 час. Разделить на 8 частей, сформировать шар, выложить на противень с бумагой для выпечки, оставить на 30 минут. Смазать яйцом, посыпать кунжутом. Готовить при 180 градусов, 25-30 минут.