ВЯЗАНИЕ СХЕМЫ, ОПИСАНИЕ И МАСТЕР КЛАССЫ

Идеальный рецепт засолки сала в банке: просто, быстро и без лишних хлопот! Сегодня я поделюсь с вами потрясающим рецептом засолки сала в банке. Готовится это блюдо несложно, но придётся подождать 5 дней. Поверьте, результат вас порадует! Ингредиенты: - Свиная грудинка (сало с пропорцией мяса и жира 50/50) - Чеснок — 2 головки - Соль — 8 столовых ложек на литр воды (примерно 150 грамм) - Лавровый лист - Душистый перец - Перец чёрный горошком - Две стеклянные банки (0,7 или 1 л) 📌 Совет: Лучше брать свежее сало с тонкой кожей и плотной текстурой. Оно даст лучший результат. Приготовление рассола: 1. В кастрюлю налейте 1 литр воды и поставьте на огонь. 2. Когда вода закипит, добавьте 8 столовых ложек соли. Это проверенная пропорция, но если вы предпочитаете менее солёное сало, можно уменьшить количество соли до 6 ложек. 3. Добавьте лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком (по вкусу). Всё хорошо перемешайте. 4. Кипятите рассол 5 минут, чтобы специи раскрыли аромат. 5. Полностью остудите рассол. Чтобы ускорить процесс, вынесите кастрюлю на балкон или в прохладное место. 📌 Совет: Рассол обязательно должен быть полностью остывшим перед заливкой — иначе сало «заварится» и может получиться жестким. Подготовка сала: 1. Удалите рёбра из грудинки. Рёбра можно использовать для запекания или бульона. 2. Промойте сало и обсушите бумажными полотенцами. 3. Нарежьте сало крупными кусками, чтобы они удобно помещались в банку. 4. Нарежьте большую часть чеснока пластинками, остальной чеснок натрите для добавления в рассол. 📌 Совет: Размер кусков лучше делать не менее 3×5 см — так они не пересолятся и сохранят структуру. Укладка в банки: 1. Простерилизуйте банки и крышки, чтобы избежать риска порчи продукта. 2. На дно каждой банки выложите немного нарезанного чеснока. 3. Затем чередуйте: слой сала, слой чеснока. Верх и низ — обязательно чесночные. 4. Уплотняйте сало слегка, чтобы между слоями оставалось пространство для рассола. Заливка рассолом: 1. В остывший рассол натрите 4 зубчика чеснока. 2. Разложите по банкам лавровый лист и оставшиеся специи. 3. Залейте содержимое банок рассолом так, чтобы сало было полностью покрыто жидкостью. 4. Закройте банки крышками. Процесс засолки: - Оставьте банки при комнатной температуре на 2 суток. - Затем уберите в прохладное место (балкон или холодильник) ещё на 3 суток. - Если у вас жарко на кухне, сразу ставьте в холод. 📌 Важно: При температуре выше 25°C может начаться брожение — этого допускать нельзя. Финальная обработка: 1. Через 5 дней достаньте сало из банок. 2. Обсушите бумажными полотенцами. 3. По желанию натрите аджикой, чёрным перцем, паприкой или смесью специй (например, паприка + хмели-сунели + сухой чеснок). 📌 Совет: После натирания специями оберните сало в пищевую плёнку и дайте постоять в холодильнике 12 часов для насыщенного вкуса. Хранение и подача: - Заверните сало в пергамент или фольгу и уберите в морозилку. - Нарезайте тонкими ломтиками и подавайте с отварной картошкой, ржаным хлебом, маринованными огурчиками, горчицей или хреном. Заключение: Это невероятно вкусный рецепт, который легко адаптировать под свои предпочтения. Экспериментируйте со специями, добавляйте копчёную паприку, сушёный лук или перец чили — и каждый раз будет по-новому вкусно. Готовьте с удовольствием! #сало #рецепты #кулинария

Ангарский медовик — воздушный, мягкий и без раскатки! Cамый быстрый рецепт Сегодня готовим очень вкусный, мягкий и нежный медовый ангарский торт - без раскатки коржей. Всё просто и быстро, а результат - восхитительный! Для теста: - Сливочное масло — 150 г - Сахар — 200 г - Мёд — 2 ст. л. - Сода — 1 ч. л. - Яйца — 2 шт - Мука — 2 ст. (около 300 г) - Размер противня: 30×40 см - Получается 2 коржа - Время выпечки: 10 минут при 180°C Для крема: - Сметана (21%) — 700 г - Ванильный сахар — 1 пакетик - Сахар — 150 г - Общий вес торта: ~1,4 кг Тесто: - В кастрюле соединяем масло, сахар и мёд. Ставим на огонь и доводим до растворения сахара. Не кипятим! - Когда масса станет однородной, добавляем соду и перемешиваем. Смесь немного вспенится — это нормально. Через 20 секунд снимаем с огня. - Когда масса остынет (обязательно!), добавляем яйца и тщательно перемешиваем венчиком. Если добавить в горячую смесь — яйца свернутся! - Постепенно всыпаем просеянную муку и вымешиваем до гладкости. Тесто получается вязкое, густое, но не тугое. Оно должно быть блестящим и без комочков. - Разделяем тесто на 2 равные части и выкладываем на пергамент, равномерно распределяя по противню (30×40 см). Пекём при 180°C около 10 минут. Пергамент лучше брать качественный, чтобы коржи легко отходили. - Коржи получаются пышные, мягкие, ароматные. После выпечки подравниваем края и разрезаем каждый корж пополам — получаем 4 прямоугольных слоя. - Обрезки измельчаем в крошку — она понадобится для украшения. Крем: - Сметану заранее отвешиваем через марлю (в 2 слоя) на ночь — чтобы ушла лишняя жидкость. Это важно для плотности крема. - В миске соединяем густую сметану, сахар и ванильный сахар. Взбиваем до пышности — сначала на низкой скорости, затем увеличиваем. Если крем получился жидковатым — можно добавить немного загустителя для сливок. - Крем должен быть однородным, без крупинок сахара — гладким и густым. Сборка: - Промазываем коржи кремом, собираем торт. Остатками крема обмазываем верх и бока. - Посыпаем крошкой со всех сторон. Готово! Итог: Торт получается влажным, мягким, ароматным, с идеальным сочетанием медовых коржей и кисловатого сметанного крема. Он прекрасно подходит как для домашнего чаепития, так и для праздника. Можно добавить орехи, сухофрукты, чернослив — но и в классическом варианте он просто сказочный! Советы: - Обязательно остужайте массу перед добавлением яиц. - Сметану лучше брать жирную и густую, либо заранее отвесить. - Качество пергамента — залог успеха при выпечке коржей. - Торт не требует долгой пропитки — можно подавать в день приготовления. - Для торта на праздник — удвой порцию, получится высокая нарядная версия! Возможные нюансы рецепта: - Муку добавляйте постепенно. Всё зависит от того, какой у вас мёд и масло. Иногда тесто выходит чуть жидковатым, иногда — гуще. Я всыпаю муку порциями и смотрю по консистенции: она должна быть густая, но не тугая, блестящая и мягкая — чуть текучая, но не растекающаяся. - Соду добавляйте аккуратно. Её нужно вмешивать в горячую, но не кипящую массу. Если смесь перегреть — сода потеряет активность, и коржи не поднимутся. После добавления быстро перемешайте — масса вспенится и станет янтарной. - Слой теста распределяйте ровно. Если сделать его толще, чем нужно, внутри может остаться сырой центр. Я ориентируюсь по цвету — как только корж становится равномерно золотистым, сразу достаю. Обычно это 10–12 минут, но всё зависит от духовки. - Сметану лучше отвесить заранее. Даже если она густая, лишняя жидкость всё равно уйдёт — крем получится плотным и не будет «плыть». Я ставлю сметану в марле в дуршлаге на ночь в холодильник. - Сахар в креме можно заменить пудрой. Так он быстрее растворяется, и крем получается более гладким, без крупинок. - Собирайте торт только на полностью остывших коржах. Если хоть чуть тёплые — крем может потечь и пропитка будет неравномерной. - Дайте торту настояться. Хотя его можно есть сразу, спустя 3–4 часа он становится ещё нежнее и ароматнее — вкус полностью раскрывается. - Храню такой торт в холодильнике 2–3 дня. Он не теряет свежесть, а наоборот — становится мягче и насыщеннее. Если готовите на праздник — смело делайте двойную порцию! Получается высокий, эффектный и очень домашний торт, который любят и взрослые, и дети. #торт#медовик#рецепты#кулинария

Этот салат бесподобен! Готовлю его каждый год! Все ищут такой салат на Новогоднем столе. Сегодня предлагаю вам приготовить "Царский салат" с морепродуктами для праздничного стола. Готовится он просто и быстро, а получается невероятно вкусным и по-настоящему торжественным. Ингредиенты: - Кальмары - 2 шт. - Крабовые палочки - 200 г - Креветки - 300 г - Яйца (белки) - 4 шт. - Икра красная - 3 ст.л. + для украшения - Майонез - Укроп Приготовление: 1. Два средних кальмара я заранее отварила и почистила. Нарезаю их тонкой соломкой и перекладываю в миску. Этого количества будет достаточно для салата. 2. 200 граммов крабовых палочек нарезаю кубиками. Можно нарезать и соломкой, как вам удобнее. Я всегда стараюсь брать крабовые палочки хорошего качества, это сильно влияет на вкус блюда. 3. Отделяю белки от желтков у четырёх яиц. Белки нарезаю тонкой соломкой, а желтки в этом салате не использую. Убираю их в холодильник, чтобы позже использовать для других закусок. 4. Добавляю 300 г уже очищенных варёных креветок. Это придаст салату изысканный вкус и нежную текстуру. 5. Все складываю в большую емкость и заправляю салат. Добавляю пару столовых ложек майонеза в миску с морепродуктами и аккуратно перемешиваю, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. 6. Добавляю в салат три столовые ложки красной икры и снова аккуратно перемешиваю, чтобы не повредить икринки. Икра придаёт салату праздничный вид и приятный солоноватый вкус. 7. Подаю салат порционно. Перекладываю его в креманки или небольшие стаканы, чтобы каждый мог насладиться своим индивидуальным порционным блюдом. Украшаю нарезанным укропом и добавляю по паре чайных ложек красной икры сверху. Этот салат я готовлю уже не первый год, поэтому хочу поделиться небольшими моментами, на которые стоит обратить внимание, чтобы он получился именно таким, как задумывался — нежным, праздничным и по-настоящему «царским». - Кальмары. Очень важно их не переварить. Я всегда варю кальмары совсем недолго, буквально пару минут после закипания, или просто заливаю кипятком. Тогда они остаются мягкими и нежными, а не резиновыми. - Креветки. Если креветки уже отварные и солёные, дополнительно солить салат не нужно. Я всегда пробую креветки заранее и уже потом ориентируюсь по вкусу всего салата. - Яичные белки. В этом салате используются только белки — они делают его лёгким и воздушным. Желтки я откладываю для других блюд. Если белки получаются плотные, нарезаю их максимально тонкой соломкой. - Крабовые палочки. Советую выбирать палочки хорошего качества — от этого сильно зависит вкус салата. Именно они дают нужную текстуру и сочность. - Про майонез. Я добавляю его понемногу, чтобы салат не был тяжёлым. Лучше сначала положить меньше и при необходимости добавить ещё, чем сразу переборщить. - Красная икра. Перемешиваю икру очень аккуратно, без нажима, чтобы икринки остались целыми. Часть икры всегда оставляю для украшения — так салат выглядит особенно празднично. - Выдержка перед подачей. Салат вкусный и сразу, но если дать ему постоять в холодильнике 30–40 минут, вкусы лучше соединяются, и он становится ещё нежнее. Эти небольшие нюансы помогают сохранить баланс вкуса и сделать салат действительно достойным новогоднего стола. #салат #морепродукты #новыйгод #рецепты #кулинария

Пышные (будто пончики) оладьи без яиц. Не опадают после жарки и всегда съедаются даже холодными. Многие хозяйки даже не подозревают, что без добавления яиц можно приготовить оладьи, которые не уступают, а порой даже превосходят по своей пышности обычные. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, но готовятся намного быстрее. Отличный вариант для завтрака, особенно во время Великого поста. Ингредиенты: - Кефир — 250 мл (тёплый) - Мука — 200 г - Сахар — 1 ст. л. - Сода — 1/2 ч. л. - Соль — щепотка - Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Налей в миску тёплый кефир, добавь соль и соду. Перемешай. 2. Всыпь сахар, затем постепенно добавляй просеянную муку и вымешивай венчиком до густого, тягучего теста. 3. Дай тесту постоять 5 минут, чтобы сода полностью сработала. 4. Разогрей в сковороде растительное масло. 5. Выкладывай тесто по столовой ложке и обжаривай оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Очень пышные оладьи готовы! Из одного стакана кефира получается примерно дюжина нежных оладушков. Благодаря отсутствию в рецепте яиц, они остаются мягкими даже на следующий день. Я этот рецепт готовила уже не раз — он действительно работает, если знать несколько мелочей, которые влияют на пышность и вкус. Делюсь своими наблюдениями: - Кефир. Берите обязательно тёплый, примерно градусов 35–40. Из холодного тесто не поднимется как надо — сода просто не успеет сработать. Но не перегревайте, чтобы кефир не свернулся. - Сода. Её здесь активирует кислота кефира, но если кефир очень свежий (совсем некислый), реакция может быть слабой. В таком случае можно добавить пару капель лимонного сока — только немного, чтобы не изменить вкус. - Консистенция теста. Ориентируйтесь на густое, тягучее тесто, которое медленно стекает с ложки. Если муки чуть меньше — оладьи будут “плоские”, если больше — не пропекутся. - Отдых теста. Я даю тесту постоять 10–15 минут. За это время сода полностью вступает в реакцию, и оладушки получаются особенно нежными и пористыми. - После отдыха. Не перемешивайте тесто снова — иначе уйдут все пузырьки, и пышности не будет. Просто аккуратно зачерпывайте ложкой и выкладывайте на сковороду. - Масло. Перед жаркой убедитесь, что масло хорошо разогрето: если бросить каплю теста, оно должно сразу зашипеть. В холодном масле оладьи впитают жир и станут тяжёлыми. - Жарка. Оладьи лучше делать средней толщины и жарить на среднем огне. Если хочется, чтобы они прожарились до конца, можно после переворачивания накрыть сковороду крышкой на минуту — внутри получится идеально мягко. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита! #оладьи #кефир #завтрак #тесто #пышность

Праздничный салат-рулет на Новый год: «Рубиновые бусы» Если вы ищете салат, который удивит гостей и станет центром внимания на зимнем празднике — сохраните этот рецепт. Ингредиенты: - Картофель (отварной в мундире) — 3 шт. (около 300 г) - Куриное филе (отварное) — 250 г - Куриные яйца (варёные) — 2 шт. - Огурцы солёные — 2 шт. (примерно 150 г) - Майонез — 120 г - Грецкие орехи (измельчённые) — 0,5 стакана (около 60-70 г) - Курага — 10-12 шт. - Гранатовые зёрна — горсть (для украшения) - Консервированный зелёный горошек — 50 г (для украшения) - Твёрдый сыр — 50 г (для украшения) Приготовление: 1. Подготовка продуктов - Сварите картофель, куриное филе и яйца заранее. - Нарежьте курагу небольшими кубиками. - Грецкие орехи порубите ножом или слегка измельчите в комбайне (не в муку, кусочки должны быть заметными). - Сыр натрите на мелкой тёрке и отложите для украшения. 2. Формирование рулета - На рабочую поверхность выложите пищевую плёнку (в два слоя) размером 40x30 см. - На плёнке равномерно распределите тёртый картофель (толщина слоя — 5-7 мм, размер слоя — примерно 25х20 см). - Смажьте слой майонезом. - Сверху выложите слой из куриного филе (разберите на волокна). - Смажьте майонезом. - Выложите натёртые яйца. - Снова слой майонеза. - Разложите кубики кураги и посыпьте грецкими орехами. - Снова нанесите сетку из майонеза. - Последний слой — огурцы, предварительно отжатые и промокнутые бумажным полотенцем. - Придавите салат руками, чтобы уплотнить все слои. 3. Сворачивание рулета - С помощью плёнки аккуратно сверните салат в рулет, поднимая плёнку и заворачивая салат. - Руками подкорректируйте форму рулета, чтобы он был плотным и ровным. - Оставьте рулет в плёнке и уберите в холодильник на 2 часа для стабилизации. 4. Украшение салата - После охлаждения снимите плёнку с рулета и переложите его на блюдо. - Сверху уложите ряды гранатовых зёрен в виде бус (как цепочки). - Секторы между "бусами" заполните натёртым сыром и зелёным горошком, чередуя их. Возможные нюансы: - Я всегда даю картофелю полностью остыть и натираю его на средней или мелкой тёрке. Тёплый или крупно натёртый картофель хуже держит форму, и рулет может треснуть при сворачивании. - Картофельный слой делаю не слишком тонким. Если видите, что он получился меньше 7 мм, лучше чуть уплотнить или добавить ещё немного — так рулет сворачивается ровнее и не рвётся. - Майонез использую умеренно — тонким слоем или сеточкой. Слишком много соуса делает салат тяжёлым и может «поплыть» после охлаждения. - Курага даёт сладкую нотку, огурцы — солёную. Мне это сочетание нравится, но если вы любите более классические вкусы, курагу можно нарезать мельче или положить чуть меньше. - Обязательно хорошо их отжимаю и промакиваю полотенцем. Иногда кладу их не последним слоем, а ближе к центру — так рулет получается более устойчивым и не размокает. - После сворачивания я слегка поджимаю рулет руками прямо в плёнке и даю ему спокойно «собраться» в холодильнике. Это помогает сохранить красивую форму при нарезке. - Гранат добавляю уже перед подачей, чтобы зёрна не пустили сок и салат выглядел аккуратно. Сыр и горошек кладу тонким слоем — здесь важнее декор, а не количество. - Нарезаю рулет острым ножом, протирая лезвие салфеткой после каждого ломтика — тогда срезы получаются ровные и «бусины» выглядят красиво. Этот салат украсит любой праздничный стол и удивит гостей оригинальной подачей и вкусом. Приятного аппетита! #салат #рецепты #кулинария

Зимний кекс на кефире с изюмом и орехами — уют к чаю перед Новым годом Когда за окном зима и до Нового года остаются считанные дни, особенно хочется тёплой домашней выпечки к чаю. Этот кекс на кефире с изюмом и орехами — как раз из таких рецептов: простой, ароматный, мягкий и по-настоящему уютный. Он наполняет дом запахом праздника, прекрасно подходит для зимних вечеров и легко становится частью новогоднего стола — без суеты и сложных ингредиентов.

Я просто решила заменить масло майонезом в рецепте, и результат меня приятно удивил! Тесто оказалось идеальным для самой разной выпечки. Оно пышное, мягкое, а в духовке поднялось так, что размер увеличился в три раза! Ингредиенты для теста: - Тёплая вода — 0,5 литра (500 мл), - Сухие дрожжи — 1 пакетик (10 г), - Соль — 2 чайные ложечки без верха, - Сахар — 2 столовые ложки, - Майонез — 4 столовые ложки (примерно 100 г), - Мука — 700 грамм (обязательно просеянная). Рекомендации: Майонез лучше использовать классический, без сильных добавок вроде чеснока, чтобы не перебить вкус теста. Если хотите сделать тесто более нежным, можно взять домашний майонез или нежирный (до 50%). Муку обязательно просеиваем, чтобы тесто получилось воздушным. Приготовление: - Подогреваю воду до тёплого состояния (около 35-37 °C, не горячее, чтобы не убить дрожжи!) и растворяю в ней дрожжи. Совет: Дайте дрожжам постоять 5-7 минут с водой и сахаром, чтобы они "ожили" — должна появиться пенная "шапочка". Это улучшит подъем теста. - Добавляю сахар и соль, хорошо размешиваю. - После этого добавляю майонез и тщательно перемешиваю до однородности. - Постепенно всыпаю просеянную муку. Возможно, потребуется чуть больше, но начинать стоит строго с указанного количества. Совет: Ориентируйтесь на консистенцию — тесто должно быть мягким, но не жидким, и не слишком забитым мукой. Если тесто прилипает к рукам, но уже держит форму — это идеально. - Замешиваю мягкое тесто, которое не липнет к стенкам посуды и рукам. Главное не забить его мукой. Совет: Сначала мешайте ложкой или лопаткой, а когда мука почти вмешана, продолжайте руками. Можно смазать руки растительным маслом, чтобы легче было вымешивать. - Накрываю плёнкой (или полотенцем) и оставляю примерно на 1 час в тёплом месте. Тесто должно увеличиться минимум в 2-3 раза. Совет: Если в комнате прохладно, можно поставить тесто в выключенную духовку с включённой лампочкой — внутри будет тепло. - После подъёма тесто обминаю (аккуратно выпускаю воздух) и сразу начинаю использовать. Тесто очень удобное в работе, эластичное, мягкое, не рвётся. - Пироги из такого теста получаются пушистыми, сдобными и аппетитными. Тесто идеально подходит для пирогов, булочек, пиццы, пирожков, а также можно делать закусочные рулеты. Советы для тех, кто хочет попробовать это майонезное тесто: - Берите классический майонез без добавок. Чесночный или пряный может перебить вкус теста, а нам нужна нейтральная, мягкая основа. - Дрожжи всегда активируйте в тёплой воде с сахаром. Даже если кажется, что они свежие, проверка с пенкой — это гарантия, что тесто поднимется. - Не спешите добавлять всю муку. Сначала замешивайте мягкое тесто, чуть липнущее, а если нужно, подсыпайте понемногу — главное, не забить мукой. - Дайте тесту время! Пусть поднимется минимум вдвое, а лучше втрое. Идеально — в тёплом месте без сквозняков (например, в духовке с включённой лампочкой). - Используйте тесто сразу после обминки. Оно очень мягкое, удобное в работе и подходит для чего угодно — пирогов, булочек, пиццы, рулетов. Пробуйте, экспериментируйте! Это тесто — настоящая находка, потому что даёт отличную текстуру и поднимается пушисто. Не бойтесь майонеза — он здесь творит чудеса! Возможные нюансы рецепта: - Соль. Майонез сам по себе солёный, поэтому если берёте магазинный, не кладите полные две ложечки соли — одной чайной без верха будет достаточно. А вот если майонез домашний и нежный — можно оставить, как в рецепте. - Дрожжи. Если хотите, чтобы тесто подошло быстро — берите все 10 г, но если есть время, уменьшите до 6–7 г и дайте тесту подняться подольше. Тогда запах дрожжей почти не чувствуется, а вкус получается мягче. - Сахар. Его количество в рецепте рассчитано под нейтральное тесто. Если планируете печь несладкие пироги или пиццу — можно положить 1 ложку вместо двух. - Майонез. Лучше смешать его заранее с частью воды — так жиры распределятся равномернее, и тесто выйдет эластичнее. Я так делаю всегда. - Мука. Тут ориентируйтесь не на граммы, а на консистенцию. Иногда хватает 650 г, а иногда уходит все 750 — зависит от муки и густоты майонеза. Тесто должно быть мягким, чуть липковатым, но не забитым. - Подъём теста. В тёплом месте тесто отлично поднимается в 2 раза, а если дрожжи активные — и в 3! Но не передерживайте — иначе оно станет рыхлым, и булочки будут с большими порами. - Соль и дрожжи. Никогда не всыпайте их вместе — соль замедляет работу дрожжей. Сначала дрожжи и сахар, потом соль. - После обминки. Я даю тесту отдохнуть ещё минут 10–15, тогда оно становится ещё мягче и пластичнее. - Для булочек. Если хотите, чтобы корочка была нежная и блестящая — добавьте в тесто столовую ложку растительного масла. Вот и всё — ничего сложного, а результат каждый раз радует. Это тесто и правда универсальное: подходит и для пиццы, и для пирогов, и для сладкой выпечки. Майонез творит чудеса, попробуйте сами! Приятного аппетита! #выпечка #кулинария #рецепт #майонез #тесто

Салат, за который муж сделал мне предложение...второй раз! Ингредиенты: - Яйца отварные - 4 шт - Куриная грудка копчёная - 300 г - Огурец свежий крупный - 1 шт - Морковь по-корейски - 200 г - Сыр твердый - 100 г - Майонез #салат #курица #майонез #слои #рецепты #кулинария

Густой грибной суп без грамма мяса — пахнет на всю кухню и собирает всех к столу Сегодня готовлю свой любимый грибной суп на насыщенном овощном бульоне. Тут сразу три вида грибов — шампиньоны, вешенки и лесная смесь, поэтому аромат такой, что даже соседи выходят на балкон.