Тесто слоеное – 250 г Сардины консервированные – 1 банка Яйцо вареное – 1 шт .Желток – 1 шт. Оливки – 50 г Лук зеленый – 4-5 перьев

Готовим начинку: блендером измельчаем сардины, оливки, яйцо.

Мелко нарезаем лук и добавляем в начинку, перемешиваем.

Раскатываем тесто на два рулета.

Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем рулет.

Нарезаем рулет на небольшие кусочки, выкладываем их на противень.

Смазываем пирожки желтком и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Бурекасы (пирожки) с рыбой готовы. Приятного аппетита.