Вкусные рецепты ✔

ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД

Вышла новая статья: «Закуски на Новый год — просто и вкусно!»
Если вы уже начинаете продумывать праздничное меню, обязательно загляните — я собрала самые удачные, быстрые и оригинальные закуски, которые украсят новогодний стол и понравятся всем гостям!
Читайте здесь:
https://vkusrecepti.ru/zakuski-na-novyj-god-prosto-i-vkusno/

Домашний майонез — вкус, который невозможно спутать с магазинным!

Готовится всего за 1 минуту в блендере, получается густой, нежный и натуральный, без консервантов и лишней химии.
Я собрала для вас подборку лучших рецептов:
классический майонез,
без яиц,
без уксуса,
и даже без горчицы — на любой вкус!
Попробуйте приготовить — и магазинный майонез больше не понадобится А в комментариях расскажите, какой майонез вы любите — классический или экспериментируете с новыми вкусами?
#рецеты #домашниймайонез #рецепт #майонез #кулинария #домашниймайонезблендером #майонездом

ПИРОГ ВКУСНЕЕ ТОРТА И КЕКСА

Ингредиенты:
• Ванилин.
• Яйца — 4 шт.
• Мука — 400 г
• Сахар — 180 г
• Кефир — 250 мл
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Крахмал любой — 1 ст. л.
• Смοрοдина или иные ягοды.
• Масло растительное — 150 мл.
Для крошки:
• Маслο сливοчнοе — 50 г.
• Сахар и муκа — пο 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца смешиваем с сахарοм и ванилинοм, перебиваем массу венчиκοм дο раствοрения сахара. Bливаем κефир κοмнатнοй температуры и растительнοе маслο, перемешиваем массу дο οднοрοднοсти. Bсыпаем прοсеянную муκу част

НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ СО СГУЩЕНКОЙ

Ингредиенты:
● Щепотка муки
● Готовое тесто
● Грецкий орех - 1 шт
● Яичный желток - 3 шт
● Варёная сгущёнка - 300гр
Способ приготовления
1. Присыпьте поверхность щепоткой муки и раскатайте тесто.
2. Нарежьте его на полоски и слегка растяните.
3. На каждую полосу выложите варёную сгущёнку.
4. Аккуратно заплетите полоски в косичку или «жгутик», чтобы начинка была внутри.
5. Смажьте изделия желтком для красивой корочки.
6. Выложите на противень и выпекайте до золотистости при 180–190°C.
7. Готовый десерт посыпьте измельчённым грецким орехом.
Минимум ингредиентов — максимум аромата и хрустящей карамельной сладости. Приятного аппетита!

Чистим кожу и кишечник

Ингредиенты:
Яблоко ( зеленое)
Киви
Шпинат веточка
Банан половина
Приятного аппетита

Понедельник

Завтрак: Омлет с сыром и зелёным луком
Ингредиенты: яйца, сыр, зелёный лук, масло.
Обед: Тёплый салат с говядиной и овощами
Ингредиенты: говядина, кабачок, морковь, шпинат, масло.
Ужин: Паста с курицей и грибами
Ингредиенты: паста, курица, шампиньоны, сливки, чеснок.
⸻

Вторник

Завтрак: Йогурт с клубникой и орехами
Ингредиенты: йогурт, клубника, орехи, мёд.
Обед: Овощной суп с чечевицей
Ингредиенты: чечевица, морковь, картофель, лук, специи.
Ужин: Лосось на пару + рис
Ингредиенты: лосось, рис, лимон, масло.
⸻

Среда

Завтрак: Воздушные оладьи с бананом
Ингредиенты: банан, яйца, мука, масло.
Обед: Куриное карри с овощами
Ингредиент

Понедельник

Завтрак: Омлет с сыром и шпинатом
Ингредиенты: яйца, шпинат, сыр, масло.
Обед: Салат с курицей, огурцом и йогуртовой заправкой
Ингредиенты: курица, огурец, зелень, йогурт.
Ужин: Паста с томатами черри и моцареллой
Ингредиенты: паста, черри, моцарелла, базилик.
⸻

Вторник

Завтрак: Бейгл с крем-сыром и лососем
Ингредиенты: бейгл, крем-сыр, лосось, лимон.
Обед: Индийское карри с овощами
Ингредиенты: картофель, морковь, кабачок, карри, кокосовое молоко.
Ужин: Лосось на пару + рис
Ингредиенты: лосось, рис, брокколи, лимон.
⸻

Среда

Завтрак: Оладьи с йогуртом и ягодами
Ингредиенты: мука, яйцо, йогурт, ягоды.
Обед: Рагу из курицы и овощей
Ингре

Сырники классические

Ингредиенты:
• Творог — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Творог разотрите вилкой или протрите через сито, чтобы масса была однородной.
2. Добавьте яйцо, сахар и ванильный сахар, перемешайте.
3. Введите муку и замесите мягкое тесто.
4. Сформируйте небольшие лепёшки и обваляйте их в муке.
5. Обжаривайте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте горячими со сметаной, мёдом или вареньем.

Печенье «Минутка» на сковороде

Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука — ~1 стакан
• Ванилин — по вкусу
⸻
Приготовление:
1. В миске взбей яйцо с сахаром и ванилином.
2. Постепенно добавь муку и замеси мягкое тесто.
3. Сформируй небольшие лепёшки руками.
4. Разогрей сухую сковороду на среднем огне.
5. Обжаривай печенье по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
6. Готово! Подавай тёплым с вареньем, мёдом или просто так

ТОРТ "ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

Ингредиенты:
• Яйцо — 2 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Сметана — 150 г
• Шоколад — 100 г
• Мак — 0,75 стакана.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 150 г
• Сахарный песок — 0,75 стакана.
• Мука пшеничная — 0,75 стакана.
• Кокосовая стружка — 0,75 стакана.
Способ приготовления:
1. Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Добавляем кокосовую стружку. Для аромата всыпаем немного ванили, добавляем сахарный песок.
2. Вбиваем 2 куриных яйца.
3. Добавляем в миску к ингредиентам сметану (15% жирности).
4. Муку пшеничную заранее просеиваем, чтобы выпечка была более легкой и воздушной, смешиваем ее с разрыхлителем и доб

Пирожное картошка для тех кто на диете

Ингредиенты:
4 хлебца
1 банан
2-3 ст.л какао
Подсластитель по вкусу
Горький шоколад
Приятного аппетита

Моти в домашних условиях

Ингредиенты:
Рисовая мука, 160 гр
Вода, 250 мл
Подсластитель по вкусу
Растительное масло , 1ст.л
Краситель пищевой
Для начинки:
Творожный сыр, 150 гр
Белый шоколад , 80 гр
Любые ягоды или варенье
Приятного аппетита

№1 Свежий и сочный, с хрустящими овощами и брынзой.

Ингредиенты:
• Помидоры — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Болгарский перец — ½ шт.
• Красный лук — ¼ шт.
• Брынза — 100 г
• Маслины — горсть
• 1 ст. л. оливкового масла
⸻

Салат №2 — Куриный с ананасом

Ингредиенты:
• Отварная куриная грудка — 150 г
• Консервированный ананас — 100 г
• Твёрдый сыр — 50 г
• Майонез или йогурт — 1,5 ст. л.
⸻

Салат №3 — Картофельный с зеленью

Ингредиенты:
• Варёный картофель — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Зелёный лук — 1 пучок
• Петрушка — ½ пучка
• Сметана или йогурт — 1,5 ст. л.
⸻

Салат №4 — Морковный с чесноком

Домашний плавленый сыр

Ингредиенты:
• Соль — ½ ч. л.
• Сода — ½ ч. л.
• Молоко — 50–70 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Творог — 400 г (лучше домашний, не кислый)
• По желанию: зелень, чеснок, специи, копчёная паприка, и т. п.
Способ приготовления:
1. Смешай творог и соду. Перемешай хорошо — масса начнёт немного пениться и становиться мягче (это нормально).
2. Добавь масло, молоко и соль.
3. Поставь на водяную баню (или на слабый огонь) и постоянно помешивай.
Через 5–10 минут масса начнёт плавиться и станет тягучей, как расплавленный сыр.
4. Когда консистенция с

Миндальный пирог с грушей.

Ингредиенты:
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 240 гр
• Соль – 1 щепотка.
• Сахарная пудра – 80 гр
• Масло сливочное (холодное) – 100 гр
• Миндальная мука (измельченный миндаль) – 50 гр
Для франжипана (миндальной начинки):
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 40 гр
• Сахар – 100 гр
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Масло сливочное – 100 гр
• Груша сорта «Конференция» – 2 шт.
• Миндальная мука (измельченный миндаль) – 70 гр
Способ приготовления:
1. Для теста объединить все сухие ингредиенты, затем добавляем порезанное на кубики сливочное масло и перетираем в крошку, после добавляем яйцо, замешиваем тесто и кладем в холодильник минимум на час.
2. Для миндальной начинки взбиваем

Рецепт курицы по-тоскански

Ингредиенты:
• Мука — 2–3 ст. л.
• Чеснок — 3–4 зубчика.
• Соль, перец — по вкусу.
• Куриный бульон — 100 мл
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Тёртый пармезан — 50–70 г
• Вяленые помидоры — 80–100 г
• Свежий шпинат — 2 горсти (около 100 г)
• Сливки (жирные, 20–33%) — 200–250 мл
• Куриное филе — 4 штуки (около 700–800 г)
• Итальянские травы (базилик, орегано, тимьян) — по вкусу
Способ приготовления:
1. Разрежьте филе вдоль, чтобы получилось 2 тонких куска из каждого. Посолите и поперчите, обваляйте слегка в муке.
2. В сковороде нагрейте оливковое мас

САЛАТ "МАДОННА"

Ингредиенты:
• Майонез.
• Яйца — 4 шт.
• Грецкие орехи.
• Соль — по вкусу.
• Апельсин — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Куриное филе — 300 г
• Плавленые сырки — 2 шт.
Приготовление:
1. Отваренное куриное филе нарежьте кубиками, слегка посолите и смешайте с чесноком. Выложите первой слой и смажьте майонезом.
2. Очистите апельсин от кожуры и пленок, нарежьте дольками и положите на курицу. Лучше заранее слить сок, чтобы салат не был водянистым.
3. Подсушенные в духовке грецкие орехи измельчите в блендере и посыпьте ими цитрусовый слой.
4. Плавленые сырки натрите на крупной тёрке и распределите поверх орехов.
5. Мелко нарежьте варёные яйца и выложите их поверх сыра. Сделай

Классические бутерброды в оригинальном исполнении

Ингредиенты:
• Багет.
• Укроп.
• Шпроты.
• Майонез.
• Помидор.
• Творожный сыр.
Способ приготовления:
1. Нарезаем багет на кусочки. Смазываем сверху творожным сыром.
2. Поверх творожного сыра выкладываем шпроты.
3. Помидоры нарезать на тонкие половинки.
4. Выложить «шляпки» грибов, разложить веточки укропа. Майонезом на шляпках нарисовать точки.
Приятного аппетита!

Макарон-плов (быстрый и сытный обед)

Ингредиенты:
• Лук — 1 шт.
• Мясо — 700 г
• Морковь — 1 шт.
• Зира — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Макароны — 450 г
• Вода — 5 стаканов
• Чеснок — 1 головка
• Масло растительное — по вкусу
Приготовление смотрите на фото.
Оценили 30 человек