Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой

Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой Ингредиенты: ▫️свекла — 1 шт. ▫️салатный микс — 100 г ▫️сыр козий мягкий — 100 г Для заправки: ▫️лимоны — ½ шт. ▫️оливковое масло — 2 ст.л. ▫️горчица с зернами — 1 ч.л. ▫️каштановый мед — 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Свеклу запечь в разогретой духовке, затем почистить и нарезать дольками. 3. Из половинки лимона выжать сок. 4. Приготовить заправку: оливковое масло соединить с горчицей, медом и лимонным соком, все перемешать. 5. Листья салата выложить в глубокую миску, сверху разложить свеклу, полить все заправкой и украсить разломанным руками козьим сыром. Приятного аппетита! Больше уникального личного контента на странице Юлии Высоцкой: https://ok.ru/profile/580795443404