Прабабка научила готовить только так. Старинный деревенский рецепт засолки сала

Очень простой и вкусный способ посола точно понравится всем! Сало я всегда солю самостоятельно самыми разными способами: в луковой шелухе, в рассоле, в банке и т.д. Этот способ самый простой и быстрый и я хочу им поделиться. Рецепт: Сало – 3 кг Вода – 4 литра Соль – 700 гр Перец черный горошком – 1 ч.л. Кориандр целый – 1 ч.л. Гвоздика – 4 бутона Лавровый лист – 4 шт Сало солим не больше недели, потом промываем, обтираем бумажными полотенцами и убираем в морозилку. #рецепт #вкуснота #перекус #щидакаша #рецептысала #саловрассоле