НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И СУФЛЕ.
📌 Ингредиенты:
🔴Ингредиенты для теста: форма 18-20 см
🔸мука 250 г
🔸разрыхлитель 1 ч.л.
🔸желтки 2 шт.
🔸лимонный сахар 10 г
🔸сахар 40 г
🔸соль щепотка
🔸сливочное масло 90 г
Яблочная начинка.
🔺2-3 яблока (в зависимости от размера)
🔺лимонный сок 40 мл
🔺сахар 40 г
❇️Яблоки очищаем, нарезаем небольшими кусочками.
Высыпаем на сковороду.
Добавляем сахар, лимонный сок.
Тушим периодически помешивая. Ориентировочно 7-8 минут.
🟣Суфле:
🔸2 белка
🔸соль щепотка
🔸лимонный сок 1 ч.л.
🔸сахарная пудра 40 г
🔸сметана 300 г
🔸кукурузный крахмал 30 г