Новогодний салат с языком

Рецепт: Говяжий язык 300г Огурцы маринованные 2шт Лук красный 1/2 шт Уксус 9% Картофель отварной Куркума Соус : Подсолнечное масло с запахом Горчица столовая Горчица зернистая Кетчуп 2 ст.л Картофель приминаем, поливаем маслом и посыпаем куркумой. Запекаем в духовке до румяной корочки 10 минут Нарезаем лук перышками, и заливаем водой с уксусом Язык и огурцы нарезаем тонкими полосками Смешиваем, заправляем,и украшаем бальзамическим соусом.