Чипсы из щуки к пенному

Ингредиенты: Щука Соевый соус Мука приправа для рыбы Паприка Сушеный чеснок Приготовление: 1. У рыбы вспариваю брюхо, достаю содержимое и хорошо промываю. Далее отрезаю голову, она пойдет с хребтом конечно же на уху. 2. Срезаю филе с обеих сторон, ребра и плавники. Филе отделяю от кожи и отправляю в морозильную камеру на пару часов. 3. Далее подмороженную щуку нарезаю на слайсы, добавляю соевый соус, перемешиваю и даю промариноваться 30 минут. 4. К муке добавляю паприку, приправу для рыбы и сухой чеснок, все перемешиваю. 5. Кусочки рыбы обваливаю в получившейся смеси и жарю в большом количестве масла до хрустящей корочки. Когда у меня проявляется щука, я готовлю всегда уху, котлеты и такие чипсы, под пенное идеально. Попробуй приготовить и ты!