Секрет, который скрывают пекари! Вот как приготовить лучшее тесто!

Ингредиенты молоко: 400 мл сахар: 10 г мука: 300 г вода: 1 л мука: 800 г сливочное масло: 50 г яйца : 2 шт соль: 5 г разрыхлитель: 8 г мука: 10 г сыр чеддер: 150 г ветчина : 150 г сливочный сыр : 100 г яйца : 1 шт кунжут : 5 г яйца : 1 шт лимон: 1 шт Соус сухие дрожжи: 15 г чеснок : 2 зубчика черный перец: 1 г соль: 2 г оливковое масло : 10 мл