Сегодня готовим тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркий, ароматный чизкейк с тыквой и апельсином получается вкусным и нежный, в меру сладким.
Тыква сама по себе не ощущается, но она придаёт интересный вкус, запах и цвет.
Ингредиенты:
Песочное печенье - 280 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
Творожный сыр - 250 г
Тыквенное пюре - 300г
Сахарная пудра - 120г
Корица - 0.5 ч.л
Мускатный орех - 0.5 ч.л
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Яйцо – 1 шт.
Сок апельсиновый – 200 мл. (Свежевыжатый)
Желатин – 5 гр.
Вода – 50 гр.