ТОРТ ИЗ КРОШЕК! ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ВСЁ ПРОСТО И ВКУСНО!
Этот рецепт — настоящий подарок для тех, кто хочет приготовить что-то сладкое, но без лишних заморочек. Никакой духовки, минимум усилий — максимум удовольствия! Торт получается нежный, кремовый и просто тает во рту.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✨ ДЛЯ ОСНОВЫ:
- 🥣 Мука — 250 г
- 🍬 Сахар — 60 г
- 🧈 Сливочное масло (холодное) — 120 г
- 🧂 Соль — щепотка
🫙 ДЛЯ КРЕМА:
- 🥛 Сметана (жирность 20%) — 500 г
- 🥚 Яйца — 2 шт.
- 🍶 Крахмал (любой) — 1 ст. л.
- 🍬 Ванильный сахар — 20 г
- 🧈 Сливочное масло — 50 г
- 🍬 Сахар — 120 г
КАК ГОТОВИМ:
1. **Готовим основу.**
Смешиваем муку, сахар и соль в миске. Добавляем нарезанное кубиками холодное масло и перетираем всё в мелкую крошку. Немного крошки оставляем для посыпки, оставшееся выкладываем в форму (диаметр около 20 см) и хорошенько утрамбовываем.
2. **Готовим крем.**
В небольшой кастрюльке смешиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем крахмал и сметану, ставим на маленький огонь. Постоянно мешаем, пока масса не станет густой. Готовый крем снимаем с плиты, кладём сливочное масло и хорошо перемешиваем до однородности.
3. **Собираем торт.**
На основу выливаем всю массу крема, а сверху щедро посыпаем оставшейся крошкой. Торт отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы он как следует застыл и пропитался.
🐿 **Совет:** Хотите немного разнообразить вкус? Добавьте орехи или мелко порубленный шоколад в тесто или используйте для украшения!
Готово! Этот торт точно станет вашим любимым! Приятного аппетита! 😍