ТОРТ ЛЕСНОЙ ПЕНЬ

ТОРТ ЛЕСНОЙ ПЕНЬ Восхитительный десерт, который удивит гостей уникальным дизайном и насыщенным вкусом. Торт, который выглядит как настоящее полено из леса! Готовится просто, а главное — впечатляет своим вкусом и необычным декором. Станет настоящим украшением любого праздника! 🍫 Для шоколадного бисквита: - 260 г муки - 400 г сахара - 75 г какао - 10 г разрыхлителя - 5 г пищевой соды - 5 г соли - 240 мл молока - 120 мл растительного масла - 2 крупных яйца - 10 г ванилина - 240 мл кипятка 🥥 Для кремовой начинки: - 1 пакет порошка для взбитых сливок - 240 мл молока - 180 г кокосовой стружки 🍫 Для ганаша: - 200 г темного шоколада - 200 мл жирных сливок 🌟 Для декора в виде шишек: - кусочки шоколадного бисквита - 200 мл жирных сливок - 80 г шоколада - шоколадные хлопья - сахарная пудра ИНСТРУКЦИЯ: 1. **Бисквит:** Разогрейте духовку до 175°C. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте молоко, масло, яйца и ванилин, перемешайте. В конце влейте кипяток. Выпекайте 30–35 минут, остудите коржи. 2. **Крем:** Взбейте порошок для сливок с молоком, добавьте кокосовую стружку. Пропитайте коржи и распределите крем между ними. 3. **Ганаш:** Нагрейте сливки, добавьте шоколад, размешайте до однородности. После охлаждения распределите ганаш сверху и сбоку торта. 4. **Шоколадная кора:** Растопите шоколад, распределите на пергаменте. Сверните рулоном, охладите. Украсьте торт шоколадной корой. 5. **Шишки:** Смешайте крошки бисквита со сливками и шоколадом. Сформируйте шишки, украсьте хлопьями и пудрой. Шедевр готов! Удивляйте гостей этим незабываемым десертом!