УЛЁТНАЯ ЗАКУСКА С СЕЛЁДКОЙ В ЛАВАШЕ

УЛЁТНАЯ ЗАКУСКА С СЕЛЁДКОЙ В ЛАВАШЕ Просто, вкусно и гениально! Отлично для любого повода. Делюсь с вами рецептом одной потрясающей закуски — рулета из лаваша с селёдкой и картошкой пюре. Что нужно: - Селёдка — 200 г - Лаваш — 2 листа - Сливочный или плавленый сыр — 100 г - Картофель — 500 г - Сливочное масло - Соль по вкусу - Укроп - Половинка луковицы - Сахар — 1 ч.л. - Соль — 1/2 ч.л. - Яблочный уксус — 3 ст.л. - Вода — 5 ст.л. Как готовить: 1. Сначала сделайте маринованный лук. Для этого нарежьте половину луковицы полукольцами, добавьте сахар, соль, уксус и воду. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться. 2. В это время отварите картофель до готовности, пюрируйте с добавлением сливочного масла и соли. Пусть полностью остынет. 3. На чистый лист лаваша нанесите тонкий слой сыра. Далее распределите картофельное пюре равномерным слоем. 4. Нарежьте селёдку кусочками и выложите сверху вместе с укропом и маринованным луком. Всё аккуратно заверните в рулет. 5. Готовый рулет заворачивайте в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 3 часа — так он станет более сочным и вкусным. Подавайте нарезанным порционно!