Осенний рецепт: запечённые овощи с мёдом и травами

Осень — это время, когда на кухне пахнет свежими овощами, мёдом и травами.

Простые ингредиенты с огорода превращаются в настоящее блюдо уюта.

Этот рецепт не только вкусный, но и полезный: без лишнего масла, с насыщенным ароматом и лёгким сладковатым вкусом.

Рецепт

Ингредиенты:

2 картофелины

1 морковь

1 свёкла

1/4 тыквы

1 луковица

1 ч. л. мёда

2 ст. л. растительного масла

Щепотка розмарина и орегано

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Нарежьте овощи крупными дольками.

В миске смешайте масло, мёд, соль и специи.
Перемешайте овощи в этой смеси.

Выложите на противень, запекайте при 190 °C около 40 минут до румяной корочки.

Подавайте горячими, можно с зеленью или соусом из сметаны и чеснока.