Предыдущая публикация
Сочный десерт, который готовится быстро и без хлопот!
В каждой баночке – кусочек лета, который радует в холодные дни.
А вы знали, что дыню можно заготовить на зиму кусочками, и она сохранит свой аромат и нежный вкус? Я раньше думала, что дыня – только летняя ягода, пока не попробовала этот рецепт.Дыня кусочками в сиропе – это настоящая находка. Зимой она напоминает о лете и отлично подходит к чаю или в качестве сладкого десерта.
Что понадобится на 3-литровую банку:
– Дыня – около 1,5 кг (плотная, не переспелая)
– Сахар – 400–500 г
– Вода – 1 л
– Лимонная кислота – 1 ч. л. или сок ½ лимона
– Ваниль по желанию
Как готовить:
Дыню очистите от кожи и семян, нарежьте кубиками.
Уложите плотно в стерилизованные банки.
Вскипятите воду с сахаром, добавьте лимонную кислоту или сок лимона.
Залейте дыню кипящим сиропом, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Слейте сироп, снова доведите до кипения и залейте второй раз.
Закатайте банки и укутайте до полного остывания.
Через 2–3 недели дыня будет готова – ароматная, слегка карамельная и очень вкусная!
Этот рецепт позволит сохранить любимую дыню на всю зиму в сочном и сладком виде.А вы когда-нибудь пробовали заготавливать дыню на зиму? В каком виде любите больше всего?
Напишите свои варианты в комментариях, жмите «палец вверх», если рецепт вам понравился, и делитесь этим постом на страничку – пусть друзья тоже попробуют.
Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны – подписывайтесь и приглашайте друзей. Вместе ведь интереснее и веселее!
Следующая публикация
Комментарии 103