Томские биологи выращивают грибы на пивных отходах

Остатки от производства пенного напитка чаще всего выбрасывают.
Однако учёные ТГУ нашли им другое применение. Новая технология позволит культивировать вешенки, шампиньоны, опята и другие грибы не только для дома, но и в промышленных масштабах. Пивные отходы экологичны и гарантируют высокий урожай. При этом они очень доступны. Производители пенного напитка готовы бесплатно избавляться от дробины. Все подробности у Александра Стучеброва.
#новости@tsk_time