Как проявляется вершинная гниль?
Первые признаки появляются на плодах в месте засохшего цветка: образуются тёмные, бурые или почти чёрные пятна. Сначала они небольшие, но по мере роста помидора увеличиваются вместе с ним. Вершина плода становится сухой и вдавленной, тогда как ткани возле плодоножки остаются здоровыми.

Основные причины
Причин появления вершинной гнили несколько, но главная — нехватка кальция в растении. Чаще всего она связана не с бедностью почвы, а с нарушением условий выращивания:
• Нерегулярный полив. То грунт пересыхает, то внезапно заливается водой. Резкие перепады влажности мешают усвоению кальция.
• Повреждения корневой системы. При рыхлении, пересадке или уплотнении почвы корни травмируются и хуже усваивают элементы.
• Кислые или щелочные почвы. Нарушенный pH блокирует доступ кальция и других микроэлементов.
• Избыточное внесение удобрений. Особенно азотных и калийных: калий — антагонист кальция, и его избыток провоцирует гниль.
• Неправильное использование притеняющих сеток. Если держать растения под сеткой даже в пасмурную погоду, на листьях и плодах дольше задерживается влага.
По данным специалистов, чаще всего страдают томаты в южных регионах, где высокая температура и сильное испарение провоцируют дисбаланс влаги и минералов.

Факторы риска
• Загущенные посадки, плохая вентиляция участка.
• Выращивание томатов в тени деревьев и построек.
• Чрезмерная жара и перегрев почвы.
• Сорта с мягкой кожицей (чаще гиганты) и вытянутой формой плодов (например, «сливки»). Наименее подвержены черри и круглоплодные томаты.

Профилактика и меры борьбы
Предотвратить вершинную гниль гораздо проще, чем бороться с её последствиями. Вот основные приёмы:
1. Поддерживайте равномерную влажность.
Оптимально — установить капельный полив.
Избегайте пересыхания и резких «заливов».
2. Используйте мульчу.
Слой соломы, травы или агроволокна помогает удерживать влагу, стабилизировать перепады влажности и температуру почвы.
3. Опрыскивайте кальциевой селитрой.
Раствор 0,5–1 % применяют по листу и по плодам в период завязей и созревания.
Это быстрый способ восполнить дефицит кальция.
4. Следите за удобрениями.
Избыток азота и калия может вызвать проблему.
Сбалансированные подкормки с кальцием и микроэлементами лучше вносить регулярно, но в умеренных дозах.
5. Контролируйте условия освещения.
Притеняющие сетки используйте только в жаркие солнечные дни.
В дождливую погоду лучше защитить растения прозрачной плёнкой-крышей.
6. Удаляйте поражённые плоды.
Даже если они не сгниют полностью, вкус будет испорчен.
Это также снижает нагрузку на растение и предотвращает распространение вторичных инфекций.

Интересный факт
По данным ФГБНУ «ФНЦ овощеводства», до 30–40 % урожая томатов в южных регионах может быть потеряно именно из-за вершинной гнили, если профилактика не проводится. Особенно подвержены тепличные томаты, где микроклимат нестабилен.
Таким образом, вершинная гниль — не приговор для урожая. Достаточно правильно поливать, регулировать питание и вовремя реагировать на первые признаки, чтобы сохранить здоровье растений и вкусные, полноценные плоды.