Такие котлеты можно обжарить, запечь в духовке около 20 минут или даже заморозить на будущее.

Понадобится:

700 г капусты,
2 яйца,
2 луковицы,
4 ст.л. манки,
1 пучок зелени,
специи,
2 ст.л. сливочного масла

Приготовление:

Обжарь измельченный лук в сливочном масле до золотистости. Нашинкуй капусту, залей ее водой и привари до полуготовности. Отожми ее, чтобы избавиться от влаги, и добавь все остальные ингредиенты. Перемешай капустный фарш, оставь на 10-15 минут и сформируй котлеты.