Левая колонка

Татьяна Василенко ( Дмитриева)

Последний визит: 15:19

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Василенко ( Дмитриева)

29 авг

Поделилась темой

Любимая Дача

Как думаете, сколько сахара нужно для идеального варенья?

Каждая хозяйка знает: секрет вкусного варенья — не только в ягодах, но и в правильных пропорциях. Чтобы оно получилось густым, ароматным и долго хранилось, важно не ошибиться с сахаром и кислотой.

«Ложка варенья зимой — это кусочек лета на столе».

Лучшие пропорции:

Клубничное
– Ягоды — 1 кг
– Сахар — 1 кг
– Лимонный сок — 2 ст. л.

Малиновое
– Ягоды — 1 кг
– Сахар — 800 г
– Лимонный сок — 1 ст. л.

Смородиновое
– Ягоды — 1 кг
– Сахар — 1,2 кг
– Лимонный сок — 1 ст. л.

Татьяна Василенко ( Дмитриева)

25 авг 2024

Поделилась темой

Хозяйка ОНЛАЙН

Маринованные огурцы с куркумой

Рецепт подойдет для крупных огурцов и переростков!
Ингредиенты:
Огурцы
Вода - 4 стакана
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст.л
Уксус 9% - 1 стакан
Куркума и горчица - по 1 ч.л
Приготовление:
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом маринованных огурцов с куркумой. Получаются безумно вкусные.
Берём огурцы, я использовала переросшие, хорошо их моем, очищаем и нарезаем на брусочки.
В банки добавляем укроп, по два зубчика чеснока и утрамбовываем наши огурцы.
Для маринада берём четыре стакана воды, также берём стакан сахара, добавляем соль, горчицу зернистую, куркуму и уксус. Доводим до кипения и заливаем огурцы.
Затем ставим стерилизоваться с момента закипания на 5