Татьяна Варламова (Тусупова)

Синнабоны с яблоком

Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Яйца 2 шт
Сахар 80 гр
Соль
Дрожжи 1 ч.л
Мука 500гр
Сл.масло 80 гр
В теплое место на 1 час
Для начинки:
Сл.масло 100гр
Яблоки 3 шт
Корица 2 ст.л
Сахар 4 ст.л
В теплое место на 20 мин
Выпекать 30 мин при 190С
Для глазури:
Творожный сыр 300гр
Молоко 3 ст. л
Сахарная пудра 3 ст.л

Топ этого сезона!! Кабачковый рулет с сочной начинкой

Ингредиенты:
Кабачки 4-5шт
Соль
Перец
Яйца 2 шт
Сметана 2 ст.л
Мука 6 ст.л
Выпекать 40 мин при 180С
Для соуса
Творожный сыр 200гр
Майонез 2ст.л
Сыр 100 гр
Чеснок
Укроп
Помидор

Тыквенный пирог с какао

Ингредиенты:
Яйца куриные – 3 штуки
Мука – 280 г
Тыква (вареная) – 200 г
Какао – 40 г
Сметана – 150 г
Сахар – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Апельсиновая цедра – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вареную тыкву измельчите в блендере.
Яйца слегка взбейте со сметаной и сахаром.
Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
Разделите тесто на две одинаковые части. Одну смешайте с тыквенным пюре и апельсиновой цедрой, во вторую добавьте какао.
Выложите половину шоколадного теста в застеленную форму.
Дальше выложите островками тыквенное и оставшееся шоколадное тесто. Воткните деревянную шпажку в верхний слой заготовки и нарисуйте причудливые узор