ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ✅🎃

Состав:
250 г тыквы
150 г грецких орехов
20-30 г цедры апельсина
5 яиц
150 г сахара
10 г разрыхлителя
щепотка соли
200 г муки
1 ч. ложка корицы
Желтки взбить с сахаром.
Белки взбить с щепоткой соли отдельно до устойчивых пиков.
Орехи и апельсиновую цедру измельчить в блендере.
Тыкву натереть на терке.
Муку смешать с разрыхлителем и корицей.
Все соединить лопаткой, в конце добавить белки и аккуратно размешать. Выложить в форму (диаметром 20-22 см).
Запекать в духовке при 180 градусах на 45-50 минут.
Сказать что это вкусно, ничего не сказать!