Левая колонка

Татьяна Карабаева(Ковальчук)

Последний визит: вчера 15:05

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Карабаева(Ковальчук)

12 мая

Поделилась темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Домашний хлеб "Проще не бывает".

Ароматный, пышный и с хрустящей корочкой – ваша кухня превратится в пекарню!

Ингредиенты на 2 шт:
Вода кипячёная тёплая (35-38°C) — 1 л
Свежие дрожжи — 50 г (или 17 г сухих)
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л. (без горки)
Мука пшеничная — 1,6 кг *(просеянная, +100 г на подпыл)*

Пошаговый рецепт:
Замес теста:
Раскрошите дрожжи в тёплую воду, размешайте до растворения.
Добавьте масло, сахар, соль. Постепенно вводите муку.
Месите 15-20 минут (тесто должно отлипать от рук).
Подъём теста:
Накройте полотенцем, поставьте в тёплое место на 1 час.
Первый обмин: Когда тесто поднимется, обомните его.
Второй подъём: Оставьт

Домашний хлеб "Проще не бывает". - 992254331990

Татьяна Карабаева(Ковальчук)

8 апр

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Пончики из моей юности, как я их люблю

Для теста:
- 1,5 стакана теплого молока (300 мл)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (10гр)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик ванили
- 5- 5,5 стакана муки
- 80 г размягченного сливочного масла
Для украшения:
-200 г темного шоколада
-100 грамм белого шоколада
#пончики #рецепты #кулинария

Пончики из моей юности, как я их люблю 😊 - 953281209087

Татьяна Карабаева(Ковальчук)

4 апр

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Готовлю так целый месяц каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад! Скумбрия как красная рыба!

Секретный маринад для скумбрии, которая удивит всех!

Каждые выходные я готовлю это блюдо, и каждый раз оно исчезает со стола мгновенно! Попробуйте этот крутой рецепт и наслаждайтесь рыбой, которая ничем не уступает красной!

Рецепт:
Скумбрия - 2 шт
Лук - 2 шт
Душистый перец - 6 шт
Черный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Кетчуп - 5 ст.л.
Растительное масло - 120 мл
Уксус 9% - 50 мл