А я на глаз..все кладу..режу капусту..белые кочаны ..на столе ..тру морковь..потом солю..немножко и складываю в чистые банки..и потом ложу 2 ложки меда закрываю банку..ставлю на пол..жду когда сок поднимется..лишний убераю в стакан..потом через день или два долью его ..чтоб скрывал капусту..и закрываю ..спускаю в погреб..приятного аппетита всем!!
Комментарии 15
Квасят без соли!