Таисия Пивторапавла (Амельченко)

Ингредиенты: Мука ~ 480 грамм Сахарная пудра - 170 грамм Сливочное масло - 200 грамм Яйцо - 2 шт Разрыхлитель - 0,5 ч.л Ваниль Соль щепотка Цедра половины апельсина Для украшения: Джем - 100 грамм Кокосовая стружка - 100 грамм Выпекать при 180 ° 15-18 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239668 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Недавно захотелось удивить семью и приготовить что-то совершенно новое к вечернему чаепитию. В результате получился невероятно вкусный десерт с нежной текстурой и хрустящей сахарной корочкой, который сразу стал фаворитом моих домашних. Теперь делюсь рецептом с вами! В кастрюлю налил воду, добавил сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Всё перемешал и добавил сливочное масло, поставил на огонь и довёл до кипения. Как только жидкость закипела, уменьшил огонь до минимума и всыпал муку, сразу же перемешивая. Получилось густое, гладкое тесто. Получившуюся массу переложил в большую миску, распределил по стенкам и дал немного остыть. Отдельно в миске взбил яйцо, затем постепенно вливал его в тесто небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая, пока не получилось гладкое и однородное тесто. Тесто переложил в кондитерский мешок с фигурной насадкой. Часть теста выдавил в виде полосок, а другую — в виде спиралек. Заготовки отправил в морозилку на 10 минут, чтобы они лучше держали форму. Т