Предыдущая публикация

Хозяйские хитрости

17 дек

ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ «УЛИТКИ» — НЕЖНЫЕ И МЯГКИЕ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ (16 шт.):
ТЕСТО:
✅ Молоко (тёплое) — 200 мл
✅ Вода (тёплая) — 200 мл
показать больше

ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ «УЛИТКИ» — НЕЖНЫЕ И МЯГКИЕ ДАЖЕ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ - 5357253168871

Комментарии 3

Александра Березова (Стоянова)

1. Просеянную муку смешайте с сухими дрожжами (если у вас дрожжи не фирмы Dr.Oetker, приготовьте сначала опару). В миску налейте теплое молоко, добавьте соль, сахар и половину муки. Хорошо перемешайте. 2. Отдельно взбейте яйцо венчиком, добавьте мягкое сливочное масло и взбейте венчиком. Добавьте 1 ч.л. лимонной цедры и перемешайте. Яичную массу добавьте к мучной, перемешайте. 3. Добавьте оставшуюся муку. Смазанными растительным маслом руками вымесите тесто сначала в миске, затем на столе. Тесто получится эластичным. 4. Накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа. Приготовьте начинку: в кастрюлю с плотным дном вылейте инвертный сироп, доведите почти до кипения и снимите с огня. 5. Добавьте миндальную муку, несколько капель миндальной эссенции. Добавьте чайную ложку рома или бренди. Переложите массу на пергамент, сверните в колбаску и отправьте в холодильник. 6. Половину массы измельчите в руках и смешайте с оставшимся молоком. Тесто переложите на стол, слегка вымесит...Ещё1. Просеянную муку смешайте с сухими дрожжами (если у вас дрожжи не фирмы Dr.Oetker, приготовьте сначала опару). В миску налейте теплое молоко, добавьте соль, сахар и половину муки. Хорошо перемешайте. 2. Отдельно взбейте яйцо венчиком, добавьте мягкое сливочное масло и взбейте венчиком. Добавьте 1 ч.л. лимонной цедры и перемешайте. Яичную массу добавьте к мучной, перемешайте. 3. Добавьте оставшуюся муку. Смазанными растительным маслом руками вымесите тесто сначала в миске, затем на столе. Тесто получится эластичным. 4. Накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа. Приготовьте начинку: в кастрюлю с плотным дном вылейте инвертный сироп, доведите почти до кипения и снимите с огня. 5. Добавьте миндальную муку, несколько капель миндальной эссенции. Добавьте чайную ложку рома или бренди. Переложите массу на пергамент, сверните в колбаску и отправьте в холодильник. 6. Половину массы измельчите в руках и смешайте с оставшимся молоком. Тесто переложите на стол, слегка вымесите и раскатайте в пласт толщиной 1 см. 7. Сверху выложите массу из миндальной муки, промытый и просушенный изюм. Заверните тесто в рулет и разрежьте его на шайбы 3-4 см в ширину. Выложите булочки на противень и оставьте на 30 минут для расстойки. 8. Сок половины лимона смешайте с сахарной пудрой и взбейте венчиком. Смажьте булочки слегка взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. 9. Горячие булочки полейте сахарной глазурью. Приятного аппетита!а что говорить о ожирении,но помогла история женщины,который я сохранила себе в ленту, там и фото до и после похудение есть,пользуйтесь на здоровье!

17 дек

, отредактировано

Нет комментариев

Новые комментарии

Наталья Чурина (Иванайская)

18 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Екатерина Соколова(Лубенец)

18 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Новые комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь

Следующая публикация

Свернуть поиск

Сервисы VK

Календарь

VK Звонки

ТВ программа

Гороскопы

VK Реклама

ВКонтакте Ещё

Хозяйские хитрости

Лента Темы 66 918 Фото 102 234 Видео 2 278 Участники 2 367 373

Подарки

Левая колонка

Обсуждаемые

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

Зарегистрироваться