🍳 Вкусный соус из жареных яиц

📝 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Оливковое масло - 100 мл
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Паприка кусочками - 1/2 ч.л
Сыр пармезан - 20 гр
Горчица - 1 ч.л
Сок лимона - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Яйца обжарить до золотистой корочки и остудить.
2. В блендере смешать яйца, паприку, горчицу и сок лимона.
3. Медленно влить масло, продолжая взбивать до однородности.
4. Добавить тертый пармезан, соль и перец. При необходимости разбавить теплой водой
Приятного аппетита!