Скатерть самобранка

Кулинария и рецепты

Популярные темы

🌿 Понедельник Завтрак: гречневая каша с маслом и яйцом Обед: рассольник с говядиной Ужин: тушёная капуста с котлетой и салатом из моркови 🍞 Вторник Завтрак: сырники со сметаной Обед: борщ со сметаной и чёрным хлебом Ужин: картофельное пюре с куриным филе и огурчиками 🥗 Среда Завтрак: овсянка на молоке с фруктами Обед: гречка с тушёной печенью и салатом из свёклы Ужин: рыбные котлеты с овощами на пару 🍲 Четверг Завтрак: яичница с колбасой и хлебом Обед: щи из квашеной капусты Ужин: макароны с тушёной курицей и зеленью 🍛 Пятница Завтрак: творожная запеканка с изюмом Обед: рис с овощами и котлетой Ужин: плов с курицей и салатом из свежих овощей 🍕 Суббота Завтрак: блины с вареньем и чаем Обед: домашняя пицца с ветчиной и сыром Ужин: картошка запечённая с рыбой и овощами 🍰 Воскресенье Завтрак: оладьи со сметаной Обед: жаркое по-домашнему Ужин: вареники с картошкой и жареным луком

🎄 Печёночный торт — забытая легенда советских застолий ⭐ Что нужно: Для коржей: • Печень куриная — 700 г • Яйца — 3 шт • Мука — 5 ст. л. • Молоко — 120 мл • Лук — 1 шт • Соль, перец Для начинки: • Майонез — 200 г • Обжаренный лук — 2 шт • Обжаренная морковь — 2 шт • Чеснок — 2 зубчика 🔥 Как приготовить: 1. Пробей печень с луком, яйцами, молоком, мукой, солью и перцем. 2. Жарь тонкие коржи по минуте с каждой стороны. 3. Обжарь лук и морковь, смешай с майонезом и чесноком. 4. Перемазывай каждый корж начинкой, укрась и дай пропитаться. Этот торт делает атмосферу праздничной — а вкус настолько домашний, что невозможно забыть. 🎄 Попробуй приготовить и удиви гостей 💌 Сохрани, чтобы не потерять рецепт ❤️ Поделись, если любишь советскую кухню #закуски #печеночныйторт

Вкус проверенный временем 🔥 🐟 Селёдка как в СССР Ингредиенты: на 1 кг рыбы • Вода — 1 л • Душистый перец — 10 горошин • Лавровый лист — 4 шт. • Чёрный перец горошком — 1 ч. л. • Семена кориандра — 1 ч. л. • Гвоздика — 3 шт. • Соль — 5 ст. л. • Сахар — 3 ст. л. Приготовление: 1. Вскипятите воду, добавьте все специи, соль и сахар. Варите 3–5 минут. 2. Остудите рассол до комнатной температуры. 3. Выложите потрошёную селёдку в ёмкость и залейте рассолом. 4. Накройте крышкой и оставьте на 2 суток в холодильнике. 5. Готовую рыбу нарежьте кусочками, сбрызните маслом и подавайте с луком. 🐟 Килька как в СССР Ингредиенты: • Килька свежая или мороженая — 1 кг • Вода — 1 л • Соль — 3 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Лавровый лист — 3–4 шт. • Душистый перец — 6–8 шт. • Чёрный перец горошком — 1 ч. л. • Гвоздика — 2–3 шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Лук — 1 шт. • Уксус 9% — 1 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. В воду добавьте соль, сахар, специи, томатную пасту и нарезанный кольцами лук. 2. Доведите до кипения и варите 10 минут. 3. Остудите маринад, влейте уксус и масло. 4. Залейте маринадом кильку, накройте крышкой. 5. Дайте настояться сутки в холодильнике. 🐟 Скумбрия в чае (чёрный посол) Ингредиенты: • Скумбрия свежемороженая — 2 шт. • Вода — 1 л • Чёрный чай (крепкий, без ароматизаторов) — 2 ст. л. • Соль — 4 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Лавровый лист — 3–4 шт. • Душистый перец — 6–8 шт. • Чёрный перец горошком — 1 ч. л. • Луковая шелуха — 2 горсти (для цвета) • Уксус 9% — 1 ст. л. (по желанию — для лёгкой кислинки) Приготовление: 1. Вскипятите воду, добавьте чай, шелуху, соль, сахар и специи. Варите 10 минут. 2. Остудите рассол полностью. 3. Подготовленную скумбрию (без внутренностей, с головой) залейте холодным рассолом. 4. Уберите в холодильник на 2–3 дня. 5. Перед подачей нарежьте рыбу кусочками и полейте маслом. Сохрани, чтобы не потерять!!!

📰 Для тех, кто хочет похудеть — просто и без диет! Один из самых простых, доступных и, главное, действенных способов похудеть — это метод "горячей воды". Этот способ проверен многими — и, что важно, не требует ни диет, ни тренировок, ни вложений. Только вы и… обычная кипячёная вода. 🔹 Суть метода: Через каждые 40 минут в течение дня выпивайте 5 глотков горячей воды. Не чая, не кофе, не компота — а именно чистой кипячёной воды, немного остуженной, но всё ещё горячей. 🔹 Почему это работает: 💧 Улучшает обмен веществ — тёплая вода «разгоняет» пищеварение. 🍽️ Снижает аппетит — организм путает жажду с голодом. 🧹 Выводит токсины — запускается мягкое очищение организма. 🫀 Поддерживает тонус — особенно утром и во время спада энергии. 🔹 Режим прост: Утро — сразу после пробуждения. Далее — каждые 40 минут. Перед едой — особенно эффективно.⏰ Можно настроить будильник или использовать приложение-напоминалку. Через 3–5 дней вы войдёте в ритм — и тело само начнёт «просить» воды. 🔹 Что можно есть? ✔️ Всё, что хочется — но внимательно к чувству насыщения. 📉 Уже через неделю может снизиться тяга к сладкому и перееданию. 🔹 Результат: Через 1 месяц — минус в объёмах, лёгкость в теле, улучшение кожи и даже более стабильное настроение. 🚫 Без строгих ограничений, спортзала и стрессов.📌 Сохраните себе и поделитесь с тем, кто устал от жёстких диет и хочет лёгкий старт к стройности.

💧 Хочешь почувствовать лёгкость и спокойствие изнутри? Начни утро с воды и семенами льна 🌾 — простого ритуала, который мягко очищает, питает и восстанавливает тело. ✨Эта привычка: • обволакивает слизистую желудка • убирает воспаления • улучшает кожу и настроение 10 минут внимания к себе — и организм сам настраивается на баланс. 💚 Подписывайся, если хочешь восстанавливаться осознанными привычками, уютом и наукой о женском теле 🌿

✨ Салат, который улетает первым со стола! «Зимняя сказка» — нежный, праздничный и тает во рту ❤️ 💫 Рецепт: 1. Отвари куриное филе (300 г), нарежь кубиками. 2. Обжарь шампиньоны (200 г) до золотистой корочки. 3. Нарежь ананас (150 г), натри яйца (3 шт) и сыр (100 г). 4. Собери слоями, смазывая майонезом: курица → грибы → ананас → яйца → сыр. 5. Укрась зеленью и гранатом, охлади 30 мин — и наслаждайся 🎄 Просто, эффектно и нереально вкусно 😍 Сохрани рецепт и подпишись — впереди море праздничных идей! 🎅

😃🌑😧📼

✨ 10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ! Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год. ⸻ 🧀 1. Сырные шарики с орехами и зеленью Процесс: Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов. ⸻ 🌯 2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью Процесс: Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно. ⸻ 🍇 3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов Процесс: Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сладости. ⸻ 🧁 4. Тарталетки с грибами и сливочным соусом Процесс: Обжарьте грибы с луком, добавьте сливки и немного сыра. Наполните тарталетки и запеките пару минут до золотистой корочки. ⸻ 🥩 5. Рулетики из ветчины с сырным кремом и огурцом Процесс: Смешайте творожный сыр, укроп и чеснок. Выложите начинку на ломтики ветчины, добавьте полоску огурца и сверните рулетиком. ⸻ 🍅 6. Капрезе на шпажках Процесс: На шпажки поочерёдно нанизывайте помидоры черри, мини-моцареллу и листики базилика. Сбрызните оливковым маслом и бальзамиком. ⸻ 🥑 7. Брускетты с авокадо и креветками Процесс: Поджарьте ломтики багета. На каждый выложите пюре из авокадо, чеснока и лимонного сока, сверху — обжаренные креветки. ⸻ 🥔 8. Мини-крокеты из картофеля с сыром Процесс: Приготовьте картофельное пюре, добавьте сыр и яйцо. Сформируйте шарики, обваляйте в муке, яйце и сухарях, обжарьте до румяной корочки. ⸻ 🧀 9. Сырные канапе с виноградом и орехами Процесс: На кубик сыра положите орех и половинку виноградины, скрепите шпажкой. Легко, красиво и с изюминкой! ⸻ 🍢 10. Ассорти мини-закусок Процесс: Соберите несколько видов: тарталетки, рулетики, мини-шашлычки, сырные шарики — и красиво выложите на праздничное блюдо.

🎄 Когда ставить ёлку, чтобы год прошёл удачно? Каждая дата несёт свою энергию ✨ Выбирайте день, исходя из того, что хотите привлечь в жизнь 👇 📅 18 декабря — удача и достаток весь год 💰 📅 22 декабря — сильная дата! Ёлка станет оберегом для вас и вашей семьи 🕯️ 📅 24 декабря — успех в работе и много клиентов 💼 📅 25 декабря — благосостояние и уют в доме 🏡 📅 28 декабря — год наполнится счастливыми моментами 💫 Украшайте дом с любовью — и пусть праздник начнётся уже сейчас! ❤️✨ Сохрани, чтобы не забыть, когда ставить ёлку!