SyrKoff Сыроварня

Качиокавалло. Сыр семейства паста-филата. Вытяжной сыр. Скучно было бы описывать достоинства этого сыра, потому что о нем много написано в интернете... Больший интерес представляет один из способов его употребления. Нужно подвесить головку сыра над углями (как шашлык) и подплавить. Снять ножом расплавленный сыр на кусочек поджаренного хлеба. Можно добавить какой-нибудь джем. Супер! Качиокавалло часто изготавливают с добавлением внутрь целого лимона, инжира или сливочного масла. Оригинальная и вкусная подача на сырной тарелке будет обеспечена! Наши магазины расположены: - ТЦ Маргарита, ул.Фрунзе. Новый павильон "Фермерские продукты" - ТЦ "Иншинский рынок" в пос.Иншинский

А Вы ели Российский сыр? Нет, не тот который на полках сетевых магазинов...😢 Там давно уже не тот сыр. Российский сыр, рецептура которого изобретена в 1960-е годы в Угличе - это настоящий Российский. Такой сыр встретить на полках магазинов практически невозможно. Мы изучили документы и тех карты найденные в учебниках по сыроделию ВНИИМС и воспроизвели данную технологию. Первая партия разлетелась на "Ура". Теперь наш Российский будет присутствовать постоянно в нашей линейке сыров. Название ему дали "Русская классика". Спрашивайте о наличии при заказе. Наши магазины расположены: - ТЦ Маргарита, ул.Фрунзе. Новый павильон "Фермерские продукты" - ТЦ "Иншинский рынок" в пос.Иншинский

Традиционный Кипрский сыр. Сыр, который надо пожарить! При жарке на сухой сковороде сыр размягчается, но не теряет форму, не течет. По 1-2 минутки с каждой стороны до золотистой корочки и всё готово! Наши магазины расположены: - ТЦ Маргарита, ул.Фрунзе. Новый павильон "Фермерские продукты" - ТЦ "Иншинский рынок" в пос.Иншинский

Весь в дырках))) Сливочный, сладковатый вкус. Нежная, мягкая структура. Невероятный запах! Всё это про наш маасдам! Больше года нам потребовалось на то, чтобы отработать рецептуру и технологию этого сложнейшего в изготовлении сыра. Мы меняли закваски, температурные режимы, этапы вызревания и т.п. Он получался то не сладкий, то не дырявый, не ароматный, твёрдый... Но теперь мы с гордостью можем сказать, что это НАШ маасдам и наша Авторская рецептура Наши магазины расположены: - ТЦ Маргарита, ул.Фрунзе. Новый павильон "Фермерские продукты" - ТЦ "Иншинский рынок" в пос.Иншинский