🪺 Десерт «Павлова» на пасху

⠀
📝 Ингредиенты:
Белки - 4 шт
Сахар - 220 гр
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Крем:
Творожный сыр - 400 гр
Сахарная пудра - 30-50 гр
Жирные сливки (33%) - 100 гр
Начинка:
Пюре манго (подойдет и другое пюре, ягода или фрукты с кислинкой)
🔥 Приготовление:
1. Выпекать примерно час при 90 гр. с конвекцией (духовки бывают разные)
Приятного аппетита!