Секреты хозяйки

Так резать овощи правильно

🥩 Мясо по-французски на ужин 📝 Ингредиенты: Картофель - 10 шт МаслоПоказать полностью 

Что делать, если нет места в холодильнике для супа?

😋 Домашняя кабачковая икра 📝 Ингредиенты: Кабачки - 1 кг Растительное масло - 50 гр Лук - 300 гр Морковь - 300 гр Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Соль - 1.5 ч.л Чёрный перец - 0.5 ч.л Уксус (9%) - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарезаем кубиками, лук мелко, морковь на терке. На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем лук 3 минуты, затем морковь и жарим еще 3 минуты. 2. Кладем нарезанный шайбами чеснок и томатную пасту, тщательно перемешиваем. Добавляем сахар, соль, перец по вкусу и подготовленные кабачки. Тушим на среднем огне до размягчения кабачков 3. Готовую массу измельчаем блендером до однородной консистенции. Доводим до кипения, выключаем плиту и вливаем уксус, аккуратно перемешивая Икра готова. Приятного аппетита!

🥙 Вкуснейший новогодний салат 📝 Ингредиенты: Копченая курица - 200 гр Картошка - 3-4 шт Морковь - 2 шт Яйца - 5-6 шт Свежие огурцы - 2 шт Майонез (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) Приятного аппетита!

🥙 Салат «Jingle bells» 📝 Ингредиенты: Куриная грудка копченая – 400 гр КапустПоказать полностью 

🥙 Нежный слоёный салат 📝 Ингредиенты: Куриные бедра - 2 шт Шампиньоны - 300 гр Растительное масло (для жарки) Соль (по вкусу) Плавленый сыр - 70 гр Полутвердый сыр - 70 гр Варёные яйца - 2 шт Огурцы свежие - 2 шт Майонез (по вкусу) Зелёный лук (по вкусу) Приятного аппетита!

➡️Так быстро рыбу я еще не чистила!

🥮 Можно смело подавать на праздничный стол вместо торта 📝 Ингредиенты: Сахар - 160 гр Яйца - 3 шт Растительное масло - 100 гр Молоко - 200 мл Мука - 230 гр Какао - 30 гр Разрыхлитель - 15 гр Для крема: Сливки (33%) - 160 гр Сахарная пудра - 50 гр Творожный сыр - 200 гр 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 160 гр. 40 минут Приятного аппетита!

🍰 Новогодний торт с лавашем 📝 Ингредиенты: Лаваш - 10 кругов Копченая грудка - 400 гр Огурец - 1 шт Яйцо - 4 шт Морковь по-корейски - 100 гр Сыр - 100 гр Заправка: Творожный сыр - 300 гр Сметана - 4-5 ст.л Соль (по вкусу) Приятного аппетита!