Вот такой апельсиновый джем я готовлю на зиму из переросших кабачков.

А какие вкусные тертые пироги получаются с этим джемом! Попробуйте — не пожалеете.
Выход из 2.5 кг кабачков - 5 баночек по 720 грамм и одна пол литровая баночка
Рецепт:
• Кабачки - 1 кг
• Апельсины - 2 шт
• Лимон - 1 шт
• Сахар - 1 кг

02:01

Готовила на зиму, а съели за неделю: нереально ВКУСНЫЙ ДЖЕМ из кабачков

1 776 893 просмотра

Комментарии 5

Вера Мартюхина

Такая хрень

1 ноя

Нет комментариев

Новые комментарии

Юля Мамедова (Калинина)

Апельсины и лимоны хорошо помоем и просушим. Банки простерилизуем. Для варки джема необходимо взять эмалированную кастрюлю. Апельсины разделываем так: ножом снимаем цедру. В плода апельсина снимаем пленку и кости. Мякоть нарезаем небольшими кусочками. Цедру режем соломкой. Два лимона нарезаем сразу с кожицей. Мембрану и косточки лимона присоединить к мембране апельсинов. Затем в кастрюлю выкладываем кусочки апельсинов, лимонов, апельсиновую цедру. С оставшихся лимон натираем цедру и выдавливаем сок в кастрюлю. Добавляем три стакана воды. Из марли, сложенно в 3 слоя, завязываем мешок с косточками и мембранами апельсинов и лимонов и кладем в кастрюлю. Доводим будущий джем до кипения и варим полчаса на медленном огне, постоянно помешивая и снимая пенку. Мешочек достать, отжать. Затем в кастрюлю добавить сахар, увеличить огонь и довести до кипения. Следует постоянно помешивать джем. Далее варим еще 10 минут и разливаем по банкам. Стерилизуем банки около 7 минут с неплотно закрытой крышкой,...ЕщёАпельсины и лимоны хорошо помоем и просушим. Банки простерилизуем. Для варки джема необходимо взять эмалированную кастрюлю. Апельсины разделываем так: ножом снимаем цедру. В плода апельсина снимаем пленку и кости. Мякоть нарезаем небольшими кусочками. Цедру режем соломкой. Два лимона нарезаем сразу с кожицей. Мембрану и косточки лимона присоединить к мембране апельсинов. Затем в кастрюлю выкладываем кусочки апельсинов, лимонов, апельсиновую цедру. С оставшихся лимон натираем цедру и выдавливаем сок в кастрюлю. Добавляем три стакана воды. Из марли, сложенно в 3 слоя, завязываем мешок с косточками и мембранами апельсинов и лимонов и кладем в кастрюлю. Доводим будущий джем до кипения и варим полчаса на медленном огне, постоянно помешивая и снимая пенку. Мешочек достать, отжать. Затем в кастрюлю добавить сахар, увеличить огонь и довести до кипения. Следует постоянно помешивать джем. Далее варим еще 10 минут и разливаем по банкам. Стерилизуем банки около 7 минут с неплотно закрытой крышкой, а затем крышки плотно закрываем.а о лишнем весе, то можете посмотреть у меня в ленте историю женщины о своем похудении, которая мне очень помогла в свое время, пользуйтесь на здоровье!

1 ноя

, отредактировано

Нет комментариев

Новые комментарии

Валентина Уральская

ответила Вере

Для, Вас может и Хрень. А я люблю такой джем. Сначала удивилась, а попробовав один раз и полюбила навсегда.варю разные, но такое уходит первым. Зря, Вы так.

2 ноя

Нет комментариев

Новые комментарии

Людмила Виташенкова (Алексеева)

А где же кабачки в вашем рецепте?

9 ноя

Нет комментариев

Новые комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь

Следующая публикация