Ну вы точно не пробовали так! Дайкон натираем на специальной терке, чтобы получилась соломка. Добавляем соль, сахар (на 2 дайкона у меня 1ч ложка), уксус (1ст ложка) приправы по вкусу и 2 дольки чеснока через пресс. Все хорошенько перемешиваем На печке греем подсолнечное масло, я это делаю в сковороде. При хорошем нагреве оно начинает дымить. И заливаем дайкон, перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 30 мин По такому же принципу можно приготовить морковь, свёклу и тд Любите дайкон?