КАПУСТНАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты:
капуста - 1 кг
3 - яйца
1 ч. л. - разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) - 5 ст. л.
щепотка - соли, стевия
зелень - по вкусу
Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания. Очень, очень вкусно!
Приятного аппетита!