Ингредиенты:
Рыба — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу



Приготовление:

1.
Очистите рыбу, нарежьте ее на куски.

2.
Натрите на мелкой терке лук.

3.
Добавьте к нему яйцо, соль, муку, майонез, перец молотый.

4.
Все хорошо перемешайте.

5.
Обмакните в кляр кусочки рыбы.

6.
Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте рыбу до красивой золотистой корочки на умеренном огне.

7.
Подавайте рыбу горячей.