ТОП-5 ДЕТСКИХ БЛЮД В МУЛЬТИВАРКЕ 🍴

1) Вареники с картошкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 2-3 стакана муки,
● 1 яйцо,
● 1\3 ч.л. соли,
● 1 стакан прокисшего молока или кефира
Начинка:
● 6 средних картофелин,
● 1 головка лука,
● 30г сливочного масла,
● столовая ложка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала приготовьте начинку: необходимо сварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло и обжаренный на масле растительном лук. Пока готовится тесто начинка остывает. Тесто: Просеять муку, вбить в серединку яйцо, добавить соль, по чуть чуть добавлять молоко, вымешиваем тесто, когда тесто готово обернуть его пакетом и отправить в холодильник на 40минут. Далее разделить тесто на 5 комочков, из которых раскатать пласт толщиной 0,5 см.Кружкой или стаканом
сделать заготовки для вареников, начинить их. Смазать контейнер для пароварки сливочным маслом, выложить вареники чтобы не соприкасались друг с другом, варить 20-30 минут.
2) Ёжики с подливой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Фарш 500гр,
● рис сырой - 1. Мультистакан,
● 1 яйцо,
● 1 луковица,
● соль,
● специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ВСЕ смешать, слепить ежики (я делаю довольно крупные), уложить в один ряд на дно мультиварки, залить смесью сметаны и томатной пасты, режим Тушение 2 часа.
3) Запеканка из печени
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 30 гр. сметаны 10%
● 500 гр. печени курицы
● 1 стакан отварного белого риса
● 2 шт. куриного яйца
● Соль, специи на вкус
● 1 шт. лука репчатого
● 1 ч.л. горчицы
● 5 гр. пищевой соды
● 1 шт. варёной моркови
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промываем печень курицы под водой, даём жидкость стечь.Чистим лук, промываем его, режем на четвертинки. Смешиваем в блендере рис, отваренную морковь, лук, печень. Измельчаем всё.В полученную смесь добавляем соду, соль, перец, яйца, сметану, ещё можно горчицу.Смазываем мультиварочную чашу растительным маслом, выливаем туда нашу смесь.Активируем режим «Выпечка». Через час, как прозвучит сигнал, вынимаем тортик и ставим его остывать на решётку.
4) Банановый пирог в мультиварке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150 г сливочного масла
● 2 банана
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 1 ч.л. соды
● мука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растереть яйца с сахаром и маслом, перемешать с размятыми вилкой бананами и содой, всыпать муку – столько, чтобы по консистенции тесто напоминало густую сметану.Смазать чашу мультиварки маслом, выложить тесто.Включить режим «Выпечка» на 1 час, готовый кекс перевернуть на блюдо.
5) Рагу с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● свинина 450 гр
● картофель 1кг
● лук репчатый 150 гр
● морковь 200 гр
● помидоры 200 гр
● перец болгарский 200 гр
● чеснок 3 зубчика
● растительное масло 2 ст л
● соль, специи,зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину промыть, вместе с овощами нарезать крупными кубиками, зелень измельчить. Это все выложить в чашу МВ, добавить раст масло, зелень, специи,соль, чеснок и перемешать.
меню установить режим ТУШЕНИЕ, время 1 час.