Хот-доги в картофеле.

Ингредиенты:
Вареный картофель – 6 шт.;
Петрушка – пучок;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Твердый сыр – 150 г;
Мука – 1 ст.л.;
Сосиски – 5 шт.;
Масло для фритюра – 1 л.
Как приготовить:
Вареный картофель размять до состояния пюре, смешать с мелко-рубленной петрушкой и мукой, перемешать. Раскатать между двух листов пергамента или пищевой пленки. Посыпать сыром и еще раз прокатать скалкой.
Убрать верхнюю пленку. Положить сосиску и завернуть в раскатанный лист картофеля. Обжарить во фритюре. Подавать с соусом.