Маленькая хитрость, которая спасает декабрь!

Праздники — время горячих напитков.

Глинтвейн, ягодный пунш, согревающий чай или какао — всё это хочется приготовить быстро, но красиво и ароматно.

И есть один простой способ сделать декабрь легче:

подготовить основы для напитков заранее и заморозить их.



Замороженные смеси превращают приготовление горячих напитков в волшебство:
достал кубик → бросил в сотейник → разогрел.
И дом мгновенно наполнился ароматом.

Что можно заморозить?
1. Ягодные пюре

Идеальны для безалкогольных напитков, пуншей, чая.

— малина
— клюква
— смородина
— вишня

Пробить в блендере, добавить ложку сахара — и разлить по формочкам.

2. Цитрусовые смеси

Для глинтвейна, какао, горячих соков.

Смешайте:
— апельсин (кусочки)
— лимон
— мёд
— корицу
— бадьян
— немного имбиря

Заморозьте порционно — вкус будет ярче, чем в свежем виде.

3. «Аромакубики» со специями

Если любите богатые ароматы:

— корица
— кардамон
— гвоздика
— перец душистый
— немного мёда

Залейте кипятком, дайте настояться, процедите, разлейте и заморозьте.

Получаются маленькие кубики-магии.

Как использовать?

бросить 1–2 кубика в кипящий сок или сок + воду
добавить к чаю
разогреть в сотейнике для быстрого пунша
смешать с безалкогольным вином или морсом
добавить к какао или горячему шоколаду

Декабрь с такими заготовками превращается в праздник — каждый вечер можно сделать уютным за 3 минуты.

Почему стоит делать это заранее?

Потому что:
— ягоды сейчас ещё свежие или замороженные высокого качества
— цитрусы в ноябре самые ароматные
— в декабре будет меньше времени
— замороженные смеси «созревают», вкус становится глубже

Это как подготовить маленькую «зимнюю аптечку» для души.

А вы делаете такие ароматные заготовки?

Какие напитки любите зимой больше всего?

Если пост добавил тепла — оставьте приятную эмоцию

Делитесь своими рецептами горячих напитков — всегда читаю с удовольствием.
И если хотите вдохновить друзей, сохраните или отправьте пост