Предыдущая публикация

Психология о жизни

12 дек

ДОБАВЛЯЮ В ТЕСТО УКСУС.

ВОТ ПОЧЕМУ МОИ БУЛОЧКИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ😋
Сегодня хочу поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно!
ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С УКСУСОМ
Показать полностью

Комментарии 16

Маргарита Любомирова (Савчук)

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее положите на 30 минут в холодильник, так его будет проще натирать, и оно дольше не растает. Вначале смешайте яйцо, уксус, минеральную воду и немного соли. Хорошенько перемешайте жидкость венчиком, чтобы яйцо максимально растворилось. Теперь натирайте масло на крупной терке, обильно пересыпая мукой. Я вот прям обмакиваю кусок масла в муку со всех сторон, а затем еще и перетираю с мукой натертое масло, чтобы образовалась крошка. Затем в полученной масляной крошке сделайте углубление и залейте туда подготовленную заранее жидкую массу. Полученную смесь слегка помните руками и соберите в комок. Именно помните, а не замешивайте тесто. И делать все надо очень и очень быстро, чтобы масло не успело растаять. Вот собственно и все, готовый комочек быстрого слоеного теста заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, если получится оставить на дольше, это будет даже лучше. Но так как у нас именно быстрое тесто, то достаточно б...ЕщёПодготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее положите на 30 минут в холодильник, так его будет проще натирать, и оно дольше не растает. Вначале смешайте яйцо, уксус, минеральную воду и немного соли. Хорошенько перемешайте жидкость венчиком, чтобы яйцо максимально растворилось. Теперь натирайте масло на крупной терке, обильно пересыпая мукой. Я вот прям обмакиваю кусок масла в муку со всех сторон, а затем еще и перетираю с мукой натертое масло, чтобы образовалась крошка. Затем в полученной масляной крошке сделайте углубление и залейте туда подготовленную заранее жидкую массу. Полученную смесь слегка помните руками и соберите в комок. Именно помните, а не замешивайте тесто. И делать все надо очень и очень быстро, чтобы масло не успело растаять. Вот собственно и все, готовый комочек быстрого слоеного теста заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, если получится оставить на дольше, это будет даже лучше. Но так как у нас именно быстрое тесто, то достаточно будет и 2 часов, за это время можно прилечь отдохнуть, сбегать в супермаркет или сходить за ребенком в школу. А по приходу заняться приготовлением вкусной домашней выпечки! Готовьте с удовольствием!а коротко говоря о лишнем весе, то гляньте у меня в профиле я скопировала рассказ женщины о том как она сбросила вес, берите на заметку!

12 дек

, отредактировано

Нет комментариев

Новые комментарии

Зоя Бобрик(Волкова)

Где полностью рецепт?Я не знаю как искать Вас в профиле,

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Лена Каспирович

Да не заморачивайтесь такими просмотра и рецептов. Это реклама задолбали. Можно доступный и проще найти рицепт. Удачи вам.

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Ольга Осипова

А где же ваши булочки? Ещё пара таких кидалок и я отключусь от вас и другим посоветую это сделать. На картинках красивые салаты, выпечка, а на сайте одни крабовые палочки, да кукуруза!!!!!!!!!!!!!!!!! А выпечка - слоеное тесто. Булочки на уксусе хочу!!!!!!!!!!!

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Игорь Макаров

ответил Зое

В смысле, как в профиле?

Ну поищите в анфас тогда. Я даже не знаю, что вам еще предложить, хотя догадываюсь, чего вам надо

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Екатерина Таран-Шевченко

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Людмила Ставицкая(Белая)

Вся показуха для подключения МАХ

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Татьяна Арефьева

Рецепта нет значит фигня

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Надежда Михальчук

Зачем этот рекламный обман без рецептов?

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Лариса Богданова (Бубб)

однако, "рецепт"!

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Марина Старостина

А точно где рецепт Съели вместе с булками

12 дек

Нет комментариев

Новые комментарии

Ольга Тарасова (Малалеткина)

ответила Зое

Вы расстроились ? Не печальтесь везде одно и тоже, добавляют только то, что совершенно лишнее. Одно молоко лить в тесто нельзя, так же как и класть сливочное масло. А кж тем более лить уксус. Молоко и масло дают сухость выпечке. Тесто и только только тёплая выпечка да, получается душистым и приятным. Но как только немного полежит появляется эта сухость. И возникает по понятной причине. Масло, молоко- это животные жиры. Они застывают. Поэтому , если хотите молоко, то разбавить пополам водой и масло только растительное. Прошу не критиковать. Пеку много лет. Состав рецепта - это ваш выбор. Я свой сделала

вчера 06:20

Нет комментариев

Новые комментарии