Арбуз полезен для организма благодаря содержанию витаминов и минералов, которые поддерживают работу разных систем.

Некоторые свойства:
Увлажнение и детоксикация — арбуз почти на 90% состоит из воды, что помогает поддерживать водный баланс, особенно важно в жаркую погоду. Благодаря высокому содержанию воды арбуз также способствует выведению токсинов и улучшает работу почек.
Антиоксидантные свойства — ликопин, содержащийся в арбузе, помогает бороться с окислительным стрессом и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Арбуз считается низкокалорийным продуктом, так как он на 91% состоит из воды. Несмотря на высокий гликемический индекс (75-80 единиц), его активно включают в рацион во время диет.