🥞 Кабачковые оладьи

📝 Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 2 шт
Мука – 130 гр
Зелёный лук – 1 пучок
Разрыхлитель – 1 ч.л
Соль – 1 ч.л + 1/3 ч.л в отжатый кабачок
Чёрный перец (по вкусу)
Сметана – 100 гр
Чеснок – 1-2 зубчика
Помидоры – 1 шт
Зелень (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)
Приятного аппетита!