Елена Бурлакова-Смаль

Привет-привет всем любителям картошки и всего, что можно пожарить до золотистой корочки 😋 Сегодня мы приготовим легендарное блюдо родом из Беларуси – драники! Драники всегда были чем-то особенным у нас дома. Они ассоциируются с уютными семейными ужинами, теплыми вечерами и ароматным паром, поднимающимся от сковородки 😌 И я очень рад поделиться с вами этим любимым рецептом! Это все ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления идеальных драников 👍 Теперь давайте приступим к самому интересному – процессу готовки! Картошку моем, чистим и трем на крупной терке или используем специальную насадку в кухонном комбайне. Если нет желания возиться с ручной работой, то не стесняйтесь воспользоваться современными технологиями 💨 В итоге должна получиться однородная масса без крупных кусочков. Лук тоже трём вместе с картофелем, чтобы он равномерно распределился внутри будущих драников и дал свой особый вкусовой оттенок 🤗 Но если лук вы терпеть не можете, просто пропустите этот шаг и на

Бутерброды со шпротами по-новому, чтобы удивить своих гостей! Они удивляют видом и вкусом, так как хлеб для них не использую. Заменила хлеб на другой продукт, и бутерброды стали необычными. Все продукты отлично сочетаются между собой. Такие бутерброды прекрасно подходят на праздничный стол. Порции 16 шт. Время подготовки 30 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты 3 картофелины 16 шпрот 50 г полутвердого сыра 1 помидор 1 зубчик чеснока 2 ст. л. майонеза по вкусу растительное масло по вкусу соль Инструкции 1. В качестве основы для шпрот будем использовать картофель. Картофелены большого размера очищаем, разрезаем на довольно толстые ломтики (16 шт.), хорошо промываем и просушиваем на бумажных полотенцах. 2. Есть два варианта приготовления. Первый вариант: ломтики картофеля смазываем маслом, выкладываем на противень и запекаем до готовности в духовке, затем вынимаем и солим. Второй вариант, как у меня: ломтики картофеля обжариваем на среднем огне с двух сторон в масле на сковоро