Елена Поминова- Климанова

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом — это классика быстрых и вкусных закусок. Его готовить легко, а получается всегда очень сытно и празднично. Вот подробный рецепт с несколькими вариантами начинки и советами. Классический рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками и яйцом Этот вариант — база, которую можно endlessly модифицировать. Ингредиенты: (на 1 большой рулет) · Лаваш армянский - 1 большой лист (тонкий) · Крабовые палочки - 200 г · Яйца - 3-4 шт. · Сыр твердый - 100 г (например, российский, гауда) · Чеснок - 1-2 зубчика (по желанию, для пикантности) · Майонез - 150-200 г (можно заменить часть на сметану или греческий йогурт) · Укроп/петрушка/зеленый лук - небольшой пучок · Соль, перец - по вкусу Пошаговая инструкция: 1. Подготовка ингредиентов. · Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите в холодной воде и очистите. Натрите их на средней терке. · Крабовые палочки разморозьте, если нужно, и также натрите на средней терке или мелко нарежьте. · Сыр