А-ля Жульен 🍲

✅Ингредиенты:
картофель 8-10 шт
курица 2-3 грудки
шампиньоны 10-15 шт
лук репчатый -2 шт
сметана 400 гр
желток
сыр 200 гр
растительное масло
формочки для запекания/кокотница, можно в одной форме запечь
✅Приготовление:
1.Нарезаем небольшими кубиками курицу, картошку и шампиньоны. Формочки смазываем маслом, выкладываем нарезанные ингредиенты. Натираем сыр. Включаем духовку на 220*.
2.Готовим соус: смешиваем сметану, соль, желток, небольшую часть сыра. Если соус получился очень густым, добавьте немного воды, чтобы консистенция была такой, как на видео. 3.Выливаем в формочки в равных пропорциях. Накрываем фольгой и убираем в разогретую духовку на ~45мин. Достаем, посыпаем сыром и еще минут на 20 убираем в духовку.
Приятного аппетита!