А я вообще муку для соуса не добавляю ,котлеты же обвалены в муке перед обжариванием ,заливаю смесь воды с томат пастой и сметаной , по вкусу досоленой и все.в духовку.когда в духовке , или в сковороде на плите потушится ,то будет в нормальной по густоте подливке.
Комментарии 10