Надежда Неглядова -Панасенкр

Люди часто умирают после смерти того, кого любили. И многочисленные исследования подтверждают этот печальный факт. Можно самостоятельно ознакомиться с ним. И с результатами исследований. Объяснений несколько: социальное, нейрофизиологическое, биологическое, психологическое… Глобокое горе утраты не добавляет здоровья. Меняется наш маленький мир: исчезает важный объект любви. Мы синхронизированы с теми, кого любим. Мы «растем из одного корня»… Много объяснений. Риск смерти после утраты эмоционально-значимого человека возрастает. И любящий может уйти вслед за тем, кого любит.Так слабеет зубной ряд после потери зуба. И есть ещё один смысл в таких историях. Вот история одного доктора. Маргарет Напке, соматический терапевт, наблюдала уход из мира своих престарелых родителей. Они 65 лет прожили в браке. Достигли глубокой старости. Сначала отец потерял силы и, казалось, разум. Потом и старенькая мать слегла; её состояние признали безнадежным. Дочери казалось, что отец размышляет о каком-то реш

Пролог, или Тот самый день Было это давно. Очень давно. Новогоднее утро встретило меня не бойком курантов и радостными криками, а тупой, пульсирующей болью где-то в районе висков и затылка одновременно. Мир сузился до размеров тёмной комнаты, а каждый звук — до звона бьющегося стекла в моей же голове. Я поклялся себе. Поклялся, что это в последний раз. С тех пор прошло много лет. Много проб, ошибок, экспериментов над собой (и, прошу прощения, над немногочисленными гостями). Я не химик, не врач. Я — практик. И сегодня я расскажу вам, мои дорогие потенциальные товарищи по несчастью, которые хотят стать товарищами по счастью трезвого утра, всё, что узнал. Это не просто список «пей то, не пей это». Это — философия. Протокол. Пошаговый план действий. И начнём мы, как ни странно, не с вечера. А с утра. Глава 1: Фундамент. Подготовка организма к битве Застолье — это не спринт. Это марафон. И готовиться к нему нужно соответствующе. Вы же не выходите на пробежку в сорок километров на голодный

Знаете, что самое важное в закуске? Первое впечатление. Оно задает тон всему застолью. И вот тут — моё секретное оружие, проверенное годами. Речь не о сложных блюдах, которые готовятся сутки. Нет. Речь о том, чтобы из привычных продуктов создать маленький кулинарный спектакль. Вкус, текстура, подача — всё должно работать на одну цель: вызвать у гостей тихое «ах» и желание непременно узнать рецепт. Я начинал, как и многие, с простых бутербродов. Пока однажды не понял: закуска — это не просто еда перед едой. Это искусство малых форм. Концентрированная идея. И сегодня я поделюсь с вами своими наработками. Теми самыми, что годами копились в моей кухонной тетради, испачканной мукой и каплями хорошего оливкового масла. Главный принцип? Баланс. Солёное должно оттеняться свежим, хрустящее — сочетаться с нежным, а насыщенное — освежаться кислинкой. И никакой суеты в процессе. Всё, что я предлагаю, можно и нужно делать заранее. Чтобы потом просто наслаждаться общением. Ну что, приступим? Начнём

Мысль пришла к Ольге Владимировне внезапно, как вспышка молнии в ясном небе, озарившая мрачный пейзаж её мыслей. Она сидела на кухне, сжимая в руках уже остывшую чашку с чаем, и в который раз прокручивала в голове сегодняшний разговор с сыном. Слова, которые он бросил, казались ей чугунными гирями, привязанными к ногам, тянувшими на дно. Но эта мысль… она стала спасительным буйком. «Стоп, — сказала она себе твёрдо, почти вслух, глядя на своё отражение в тёмном окне, где уже зажигались вечерние огни. — Остановись и подумай. Женщин у твоего сына, в конце концов, может быть сколько угодно. Они приходят и уходят. А ребёнок… ребёнок у тебя один. Твой Максим. И что бы ни случилось, он останется твоим сыном». Эта простая, казалось бы, истина почему-то до сих пор не приходила ей в голову. Весь день её сознание было заполнено образом некой хищной, коварной женщины, которая уводит её мальчика, её кровиночку. Но ведь Максим — не вещь, его нельзя украсть. Он — взрослый человек, который принял ре