Моё фирменное сало в рассоле — нежное, ароматное и всегда исчезает за минуту!
О, расскажу тебе, как я делаю своё самое любимое сало — то самое, которое исчезает быстрее, чем успеваешь его достать из морозилки! Сало — мой личный зимний суперфуд. Оно не просто вкусное — оно греет, укрепляет иммунитет, делает кожу и волосы живыми, особенно когда за окном мороз и хочется чего-то домашнего, настоящего.
Для моего фирменного сала в рассоле мне нужно: 3 кг хорошего, свежего сала, 3 литра чистой воды, 600 грамм соли (да, не жалей — это секрет аромата!), 4 лавровых листа, 1 чайная ложка чёрного перца, и всего 3 зубчика чеснока — но я иногда добавляю чуть больше, потому что люблю, когда с душком! Сн